a11aa11a 发表于 2009-8-24 17:51

{:5_374:}{:5_374:}
ichdich 发表于 24/8/2009 17:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩看懂了么{:4_281:} 嘿嘿，嘿嘿，嘿嘿
俺想吃，但俺笨

牛奶咖啡 发表于 2009-8-24 17:53

{:5_394:}

hui081 发表于 2009-8-24 18:03

好複雜

chenyan886 发表于 2009-8-24 18:29

其实也没这么复杂,感觉我不太会表述呵呵.
这个是要点烧饭的功底.

Donauwelle 发表于 2009-8-24 18:41

{:5_335:}

三十年河西 发表于 2009-8-24 20:29

{:5_318:}

cherrybeyond 发表于 2009-8-24 21:00

想吃。。。

chenyan886 发表于 2009-8-24 21:16

等下次做时,照片按步骤拍出来.我也是想吃想得不行了就开始动手呵呵

zzhhaaoo 发表于 2009-8-24 22:34

{:5_370:}

JuliaJoeyLove 发表于 2009-8-25 14:13

1.中筋粉405#, 温水和面(面和的稍微硬点好洗) 我没称大概2人份300克左右的面粉就好了. 和好后用保鲜膜包好饧30分钟.
2,然后开始洗面,准备好个稍大点的盆, 洗好的面粉水就倒在里面,大概要洗8,9次左右,直到洗的水清只 ...
chenyan886 发表于 2009-8-24 17:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm请教一下，我曾经做过失败。。。
1。2。3。步骤都有。等淀粉沉淀等了一夜呢。
然后也把多余的水倒出来了。可是蒸出来的皮，里面很多小气泡，而且一点韧性都没有，不像你得那么透明。到底是为什么啊。。。。。{:6_407:}
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