萍聚 › 健康饮食 › 红油抄手加6种包法

samoyed 发表于 2009-9-10 12:59

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我不是seven 发表于 2009-9-10 13:26

就是辣椒切碎了那种，辣椒面好用嘛？我以为只能用辣椒呢。。。
我不是笨猫 发表于 2009-9-10 12:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好用啊，一直用的是辣椒面

froschbad 发表于 2009-9-10 13:44

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羊肉丸儿 发表于 2009-9-10 13:55

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芷影 发表于 2009-9-10 13:57

本帖最后由 芷影 于 2009-9-10 14:59 编辑

看着真不错！喜欢红油的东西。

有一点小小的建议。
抄手的汤最好不要用煮抄手的原汤，而是烧一壶开水，并且汤底里放点大蒜蓉，加入开水，会很香。

这是我一个四川朋友教我的，我自己是湖南人，没有高汤的时候我们一直都这样做抄手的汤底，很清亮，很香。LZ不妨一试。

wutaosep 发表于 2009-9-10 14:10

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chwang 发表于 2009-9-10 14:24

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water82 发表于 2009-9-10 15:31

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jingxu 发表于 2009-9-10 15:57

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triangel817 发表于 2009-9-10 16:00

好香， 看起来像馄饨似的， 一个东西不同叫法{:5_362:}

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