栗子树？
我们住的地方，路边上有很多看上去和国内栗子树长得一样的树，而且现在掉下来的果子都和国内的栗子长得差不多，但听人说，那果子人不能吃。是动物吃的。是这样吗？难道栗子树还发人吃的，动物吃的？
好想国内的糖炒栗子，圣诞市场时买到过，好贵的呢。 德国的栗子确实是有两种，一种是人类可以吃的，另外一种谁吃的我不知道。它们的叶片形状是不一样的。可以吃的那种叶片是椭圆型的，边缘有锯齿，；另外的那种一个叶片有象手掌的手指一样分成几个部分，有点类似我的图片上夜来香的花瓣。
这是可以吃的栗子数的叶片： 德国到处可见的那个叫马栗，是不能吃的，
下面的这个才是我们可以吃的板栗，有好多毛毛的
这种应该不能吃。 德国随处可见的是用来喂动物的。
我有一次问过动物园的饲养员，据说人吃了也不会死，就是不好吃。 能吃的路边有时也有，看你运气了。德国人也喜欢吃这个，所以看你能不能抢的过人家，不然还是到超市里买吧。话说这个栗子也该出来了。
能吃的叫Esskastanien或是maronien 长学问了， 还真有两种栗子树呀。回头仔细瞧瞧我们路边上的到底是哪种。
去年，回来的那天，先上超市来了2斤糖炒栗子，然后去机场。
请问ls,超市是生的栗子吧，大概多少钱1公斤呀？ 为啥德国要弄这种不能吃的栗子树呢，多弄些能吃的有多好啊
我前几天跟老公孩子去游乐园，然后拣掉下的栗子扔去喂马，老公说----这玩意给马吃也不行吧，先煮熟了剥皮才行!!!
狂晕。。。。 为啥德国要弄这种不能吃的栗子树呢，多弄些能吃的有多好啊
我前几天跟老公孩子去游乐园，然后拣掉下的栗子扔去喂马，老公说----这玩意给马吃也不行吧，先煮熟了剥皮才行!!!
狂晕。。。。
mixmas 发表于 2009-9-28 14:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还要加点味精和老干妈！{:5_346:} 本帖最后由 开心妈妈 于 2009-9-28 17:32 编辑
是有两种，不过很容易区分。
我们家门口两种都有。我拍了照，
图一就是真正的栗子树。
图二就是不能吃的那种。
图三，真栗子，很好吃，就是无论如何做不到国内糖炒栗子的内皮这么容易剥的程度。 是有两种，不过很容易区分。
我们家门口两种都有。我拍了照，
图一就是真正的栗子树。
图二就是不能吃的那种。
图三，真栗子，很好吃，就是无论如何做不到国内糖炒栗子的内皮这么容易剥的程度。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 16:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多多妈，那你们岂不是年年都有免费栗子吃？我这儿都找不到可以吃的栗子树呢，好羡慕啊~~~~ 是有两种，不过很容易区分。
我们家门口两种都有。我拍了照，
图一就是真正的栗子树。
图二就是不能吃的那种。
图三，真栗子，很好吃，就是无论如何做不到国内糖炒栗子的内皮这么容易剥的程度。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 17:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
ls的你有口福啦！{:5_347:} 生栗子也可以做到像国内糖炒栗子的味道的亚，就是费点功夫。你把买来的生栗子挨个拦腰切一刀（我一般都在鼓的那一面切），要精致点就切个十字，不能切太深，把硬壳切开了就行了。切好的栗子倒锅里，然后锅里浅浅地倒点水（盖过栗子一半的样子吧，太多水就成了煮栗子了），然后用中大火（我一般用6，如果大火是10的话）把水烧开，然后改中小火（4吧）慢慢把水烧干就行了。水烧干了以后再让栗子干烧2-3分钟（铁锅可以长点）。烧的中间隔2-3分钟要把锅子抖一抖，让栗子们受热均匀。最好用铁锅，不粘锅也行，我用过，就是要多注意点，别干烧太长了。吃起来的味道跟国内的糖炒栗子差不了多少。{:5_379:}
那个lssss的，我记得一般生栗子都是3，99到4.99左右，有的小贩会卖的贵一点，可是我觉得超市里的质量还是比较好，我以前买过小摊上的，结果是隔年的栗子好像。。。{:5_317:} 一种是栗子，一种是橡子。 我们村也有2棵栗子树，去年我捡了3桶，但是好多蛀虫了，不知道为啥。
简单吃法，一边剪个十字，然后放微波炉里5分钟，又好拨有好吃，我是每天吃了整整一个月。
我们村没人吃这个，呵呵。
多多妈，那你们岂不是年年都有免费栗子吃？我这儿都找不到可以吃的栗子树呢，好羡慕啊~~~~
yongyuan 发表于 2009-9-28 19:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈说真的，狂捡，然后就吃过一次，其余的都干掉倒掉。感觉有点像狂down片子存硬盘里，没时间看，然后删掉。我发现兜着圈子捡的过程特别好，特享受，听着栗子噼噼啪啪掉的声音。
ls的你有口福啦！{:5_347:} 生栗子也可以做到像国内糖炒栗子的味道的亚，就是费点功夫。你把买来的生栗子挨个拦腰切一刀（我一般都在鼓的那一面切），要精致点就切个十字，不能切太深，把硬壳切开了就行了。切好的 ...
dresden42 发表于 2009-9-28 19:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢你的方子，我明天就试试。去年用盐炒来着，累晕了。 {:5_354:}超级市场买的皮很难剥,
懒的话还是买已经剥好的.
三姐 发表于 2009-9-28 23:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对，自己弄，累s还特别难看，郁闷。
还要加点味精和老干妈！{:5_346:}
Liv 发表于 2009-9-28 17:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈，谁家的马儿这口味啊，吃了万一咳嗽还要带去看医生哦
哈哈说真的，狂捡，然后就吃过一次，其余的都干掉倒掉。感觉有点像狂down片子存硬盘里，没时间看，然后删掉。我发现兜着圈子捡的过程特别好，特享受，听着栗子噼噼啪啪掉的声音。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 23:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶们也要吃啊。。。。。。。。小狼回爷爷奶奶家过生日，免不了跟我们去滑雪，到时候联系你们啊，还有茉莉小安
哈哈说真的，狂捡，然后就吃过一次，其余的都干掉倒掉。感觉有点像狂down片子存硬盘里，没时间看，然后删掉。我发现兜着圈子捡的过程特别好，特享受，听着栗子噼噼啪啪掉的声音。
开心妈妈 发表于 2009-9-28 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是我肯定吃掉吃掉{:5_328:}
我这里楼下有一棵核桃树，这几天天天刮秋风，每天都在狂捡核桃，就一棵核桃树，捡了3天，就光地上落的，有5斤左右了，树上还有呢，争取全都让我来收{:5_320:} 谁要核桃，可以到我家来取哈，我们住bonn附近的村里，家里还一箱子呢也，我不太爱吃，主要嫌拨皮麻烦。 小时候，大院里有几棵核桃树，我们用杆子打，爬到树上摘，两只手因为剥皮都是黄绿色的，另外，洋拉子蜇人可疼了，德国的核桃树没有洋拉子吗？ 谁要核桃，可以到我家来取哈，我们住bonn附近的村里，家里还一箱子呢也，我不太爱吃，主要嫌拨皮麻烦。
sbwjy2002 发表于 2009-9-29 20:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
如果还有外面的绿皮，把他们埋到土里，等皮烂掉。硬壳用核桃夹子很好剥皮的。再里面核桃表面的那层膜，干了就和核桃一块吃了，没干的话有点苦，得动手剥了。
核桃很好的，我怀孕的经验，多吃苹果，核桃和牛奶。 今天背着儿子捡了半桶栗子回来，离我家近的可以来吃啊，如果不西嫌麻烦可以过来捡也，我们这又两颗30，40年树龄的老栗子树
如果还有外面的绿皮，把他们埋到土里，等皮烂掉。硬壳用核桃夹子很好剥皮的。再里面核桃表面的那层膜，干了就和核桃一块吃了，没干的话有点苦，得动手剥了。
核桃很好的，我怀孕的经验，多吃苹果，核桃和牛奶。
mimichen 发表于 2009-9-30 08:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国绿的时候没人摘的，都是等数了之后，裂开自已从树上掉下来后再捡的。。{:5_383:} 比我小时候幸福多了，那时候肉少狼多，我是冒着被洋拉子蜇的危险往前冲啊。不过乐趣多多。 能吃的栗子一般都在野外，城里很少。黑森林里面特别多，一大片一大片的，每年都拣一堆回来，感觉要放一段时间更甜。 3# Y宝宝Y
天哪，我就捡了一堆不能吃的栗子回来。好不容易煮熟了，结果，没等着先尝尝就咽下去了，让后才反应过来，呢个东西， 死苦死苦的，漱了好长时间的口呢。 庆幸它没毒。。。
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