zmkmbb
发表于 2009-11-22 01:17
第一次做的糖醋排骨
自认为还成功哈
joankitty
发表于 2009-11-22 01:22
很不错啊，上方子呗~~{:5_380:}
rosamagnolia
发表于 2009-11-22 01:25
{:5_394:}
zmkmbb
发表于 2009-11-22 02:09
方子来啦~\(≧▽≦)/~
1、把排骨洗尽，放在锅里加水煮，其中加料酒，味精，盐，八角，桂皮，姜葱都适量。煮好后捞起，把水沥干，放一边。煮排骨的汤料不要倒掉，备用。然后在锅里放油炸排骨，如果火大，快炸2分钟就好，捞起。
2、锅里的油如果太多，就倒点出来，然后放糖，等糖化棕色后，再次把排骨倒进锅里，让排骨均匀的裹上糖衣，把刚才备用的汤料到一些到锅里，等水快干的时候加陈醋，再次把水分收干，捞起，ok
lucifarnan
发表于 2009-11-22 02:22
我也是这个差不多的方子,但是不炸,清水煮.用油很少,不腻
羊小咩
发表于 2009-11-22 02:23
{:4_295:}
zzhhaaoo
发表于 2009-11-22 10:27
{:4_295:}
chwang
发表于 2009-11-22 12:01
我也是这样作糖醋肉，很好吃。
欢欢0731
发表于 2009-11-22 12:54
狠狠的咽一下口水.
~美丽清晨~
发表于 2009-11-22 13:26
昨天俺也做得这个.真好吃啊
香菲儿
发表于 2009-11-22 15:49
4# zmkmbb
口水哗哗的
eisblau
发表于 2009-11-22 16:07
{:5_394:}
yooyoo_8860
发表于 2009-11-22 19:48
{:5_318:}
yucca123
发表于 2009-11-22 22:10
不用酱油的吗
kittycat
发表于 2009-11-23 01:40
{:5_394:}
fangaobenben
发表于 2009-11-28 16:56
{:5_394:}
九猫
发表于 2010-2-24 22:27
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