米咪 发表于 2009-11-24 23:13

打奶泡的机器每次打底部都有液体奶正常吗？

如题，是不是正常现象？还是说明这个机子不够好？奶泡打得够好，但是机子底部无论放奶多少，都有液体牛奶。

zff518 发表于 2009-11-24 23:15

这帖子水很深啊

G旋律 发表于 2009-11-24 23:16

打奶泡......欧买了个tchibo的打奶泡的小冬冬，和cappuccino足够了 {:4_297:}

米咪 发表于 2009-11-24 23:21

最近买了krups xn 2130，打奶泡的机子是送的，一直有这个现象，所以有这个疑问，不好的话，赶紧去退了{:5_383:}

米咪 发表于 2009-11-24 23:23



上图了，有人用过吗？来说说怎样？这个另配的打奶泡器怎样？

G旋律 发表于 2009-11-24 23:27

楼主问题比较专业，莫非打奶泡用来做蛋糕？喝咖啡的话还是得有点液体吧{:4_282:}

米咪 发表于 2009-11-24 23:37

专业吗{:5_383:}因为放capucino上的奶泡啊，我试着少放点牛奶，还是有点液体。

米咪 发表于 2009-11-24 23:39

做蛋糕打奶泡的话，不是用牛奶了，而是用奶油了。这个机子也不能用了{:5_332:}

varus 发表于 2009-11-25 08:22

所以你做一大壶的奶泡，然后往外面到阿

如果想彻底没有液体，估计需要fett含量超过15%的牛奶了

b33nny 发表于 2009-11-25 14:31

aerol 发表于 2009-11-25 15:24

我决定去面壁

傲笑 发表于 2009-11-25 16:19

我还以为是。。。

米咪 发表于 2009-11-25 22:30

这是完全正常的。估计LZ你牛奶放的很多在打的。少放到，然后用35%的牛奶，估计就会好很多的。但是要100%打出沫来就少到点牛奶。
b33nny 发表于 2009-11-25 13:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说明书上写着只能用 H1.5%的牛奶，我试了下用3.5%的鲜奶，果然有点水油分离了。是所有打奶泡的机子都用1.5%的牛奶还是你们的机器可以用3.5%的鲜奶{:5_339:}
少放点牛奶的确好一点，但是还有液体奶在底部。我今天早上偷懒没洗那个打奶泡的机子，下午直接又用了，结果出乎意料，头一次打出来的奶泡非常坚实，底部一点没有液体。看来以后要用这个方法了{:5_319:}

b33nny 发表于 2009-11-26 00:55

集簇效应 发表于 2009-11-26 01:09

一直用1.5的，没有问题

打完应该立即倒出来，放一段时间就会成水

Luise_Red 发表于 2009-11-26 01:11

除非druck很大，否则一般下面总会有点液体的而且一般人家做latte或者cappuccino，只用打好的上面一层的，不是完全倒进去的

米咪 发表于 2009-11-27 00:08

谢谢楼上几位了，看来机子没问题，我安心继续用了{:5_383:}

G旋律 发表于 2009-11-27 00:27

忽然发现楼主的名字不错，和帖子相映成趣{:4_287:}

abadebadu 发表于 2009-11-27 01:00

忽然发现楼主的名字不错，和帖子相映成趣{:4_287:}
G旋律 发表于 2009-11-26 23:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
面壁去吧
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