09年最后的几样：圣诞饼干/焦糖布丁/烤年糕/杏仁麦芬和苹果蛋糕加方子:D
本帖最后由 SilviaShe 于 2010-1-7 23:24 编辑圣诞旅行前的日子如果用3个词来概括就是backen backen backen，backen到天天都一身黄油和面粉烤过后的味道。。。而究其原因，是我决定用自己实际上极不擅长的饼干作为大家的圣诞礼物。这就应了一句老话“自作孽，不可活”= =
香草角和普通的小饼干
冷冻饼干和维也纳酥饼。
照着modula mm的方子做的。mm的方子成功率很高，我之前试过多多少少的挤花曲奇的方子，烤完出来挤花都化成一滩了，挫折阿。。。这个虽然被我做的丑丑的，不过好歹看得出挤花哈~我已经满足了= = backen到天天都一身黄油和面粉烤过后的味道
SilviaShe 发表于 2010-1-4 23:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈我那时也是{:5_387:} ，不过这味道还是很香的 有位美女很爱焦糖布丁，听她说的多了自然也有了些兴趣，找了方子自己做做看~~
大碗里的已经被挖得一蹋糊涂了，看小碗里的吧。。。乍看之下还有点像炖蛋= =
另一位美女要生日，可惜那天我正在外面逍遥快活= =+ 于是提前烤个生日年糕送上~
本帖最后由 SilviaShe 于 2010-1-7 23:24 编辑
杏仁麦芬。24楼加方子。
出门旅行，很失败的定了25号返程的火车票。这就意味着我回来后还要过2天超市不开门的日子。。于是只好去同学家蹭饭，而空手去蹭饭不是我的原则= =
除夕夜的苹果蛋糕，主人家钦点。27楼加方子链接。
谢谢斑斑加分~~出去玩了一圈，出发前一直在和饼干作斗争，回来后又一直在整理照片，终于有空了，又该开学了= = 谢谢斑斑加分~~出去玩了一圈，出发前一直在和饼干作斗争，回来后又一直在整理照片，终于有空了，又该开学了= =
SilviaShe 发表于 2010-1-5 00:14 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
有作品就好，我每天都看啊看，为啥这个SilviaShe ｍｍ不出现了呢？哈哈～{:4_295:} 等焦糖布丁的方子，那层焦糖怎么做的？{:5_360:}
哈哈我那时也是{:5_387:} ，不过这味道还是很香的
modula 发表于 2010-1-5 00:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
闻多了还是有点受不了的。。
而且我因为不擅长烤饼干么，正式开烤的前一周还练习了一整周，也就是说我烤了整整两周的饼干，还伴有不少失败品，挫折阿。。。
有作品就好，我每天都看啊看，为啥这个SilviaShe ｍｍ不出现了呢？哈哈～{:4_295:}
葡萄仔 发表于 2010-1-5 00:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实还是像以前那样每周都有新作啦~只是从暑假回国起就好忙，只好像现在这样隔一段时间发一堆上来了咯。。。