sucki 发表于 2010-1-5 06:41

留学日子的小打小闹，吃什么随心情而定。。。

本帖最后由 sucki 于 2010-2-16 22:36 编辑

俺目前住的wg厨房很袖珍，只有两个Herde，没烤箱没微波炉。所以只能做很传统的菜。。。但是啥条件都是可以做好菜的不是？可惜我厨艺有限，又经常很懒，但是却还总喜欢拍自己做的菜，变态吧。。。所以随便发几个看起来还比较舒服的，满足一下自己的自恋心态哈哈哈。。。。

我决定按倒叙顺序来发，先发今天的萝卜排骨汤和玉米鸡丁～

1，萝卜排骨汤就不用说了，没任何技术含量，我连料酒都没放（因为没有。。），只放了姜，最后出锅前加了盐和胡椒（黑的白的我各加了点嘿嘿），为了图好看还撒了点干的碎petersilie。味道却是原汁原味的鲜美～ 由于家里没有可以砍骨头的刀，所以只好买Rewe很便宜的Fleischknochen来炖汤，但是好像因此更接近炖骨头汤了。。。



2，玉米鸡丁绝对是色香味俱全的一道菜，炒出来看的是赏心悦目啊，味道也很清爽，我还加了点红椒，更有看相哈哈～





sucki 发表于 2010-1-5 06:47

昨天还做了一个自己搭配着试试的菜：豆角香菇鸡丁。事实证明还不错，比较搭的说～

顺便说一下，昨天拿干香菇时发现里面生虫了，把我当时吓得一下子差点罐子摔到地上。。。后来淡定的用篓子筛掉了大半，然后连着篓子放到阳台上的冰天雪地中冻了一个小时，期望借此剩下的虫子都死掉。。。{:5_314:} 可是一起放的虾皮就没那么好处理了，俺硬是又是用手又是用筷子的把中间的虫子一个个挑出来的。。。结论是厨房太暖和了，用密封罐都没用。。。改放储藏架了。。。

sucki 发表于 2010-1-5 06:52

圣诞期间没怎么好好做饭，硕果仅存的就这两个：

25号晚上一个人在家，随便做了点东西，然后边吃边看电视里放的哈利波特，还蛮自在的哈哈～
炒牛柳配生菜叶，甜点是新鲜的覆盆子和樱桃，外加一块超市买的李子蛋糕，没拍进来。。。就着喝Chardonnay，按道理吃牛肉应该喝红酒的，但是只买了这。哦对了后来还自己热了Gluehwein喝，也算是红酒吧呵呵～



圣诞前去Rewe终于看到了新鲜的绿芦笋，这是我来德国第一次在超市看到，之前只看到过白的。。。很激动的买了。回来做了无敌简单省事却清爽好吃好看的芦笋虾仁hoho～

sucki 发表于 2010-1-5 06:56

之前在校内上看到别人的分享鱼的专题，里面有个很简单的滑蛋鳕鱼，我上次正好买了Steinbeisser的Filet，就按照那个做法做了，非常美味的说～ 鱼肉都切成了小丁。

先上图～～～

sucki 发表于 2010-1-5 07:02

本帖最后由 sucki 于 2010-1-5 07:09 编辑

某次心血来潮，做了一个香菇汽水肉蒸蛋，然后很激动的发现，这个跟家里的味道一样耶，那一刻，我突然有了一点点想家的感觉。。。于是还跟家里人发了飞信，激动的报告成果哈哈。。。
哦对了，这个还是用新鲜香菇做的，从rewe买的，叫shiitakepilz，我手机上的词典没有这个词，专门回去wiki了才去买的，囧。。。



MDYJ 发表于 2010-1-5 07:25

{:5_318:}

zzhhaaoo 发表于 2010-1-5 11:57

{:5_394:}

香草柠檬叶 发表于 2010-1-5 12:18

之前在校内上看到别人的分享鱼的专题，里面有个很简单的滑蛋鳕鱼，我上次正好买了Steinbeisser的Filet，就按照那个做法做了，非常美味的说～ 鱼肉都切成了小丁。

先上图～～～

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sucki 发表于 2010-1-5 06:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
求做法~~ {:5_381:}

stresemann 发表于 2010-1-5 12:25

5# sucki
我也在rewe买到过，是有些小贵，但是看着很新鲜，不知道除了我们他们怎么吃？

mimimamakitty 发表于 2010-1-5 12:26

真不错，一个人活的有滋有味的。lz加油阿
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