sucki 发表于 2010-2-11 08:38

好久没管这个贴了，前段时间期末，也没多少闲工夫，所以基本没产生什么创意唉。就把相机里存的仅有的几张发出来好了。。。

sucki 发表于 2010-2-11 08:49

这个是我当时最先想做蒸鸡胸部肉，然后觉得应该腌的时候把带来的豆豉辣酱用上，然后又发现肉贴肉的蒸很有问题，突然想起来曾经看过一个什么菜谱是用包菜叶卷着什么东西蒸着做的，正好家里有一颗spitzenkohl，就现物利用了呵呵～ 味道还是很不错的啦，我头天拌的料，第二天才蒸的，很入味，就是过于辣了点，可能豆豉酱放多了。。。

1，蒸之前：


2，蒸好啦～

sucki 发表于 2010-2-11 08:51

继续图片：

3，忍不住马上尝了一个～


4，最后还是装模作样的添到盘子里：

countrysong 发表于 2010-2-11 13:27

{:5_394:}

rrgege 发表于 2010-2-12 06:09

恩，有家的感觉

joghurt1990 发表于 2010-2-12 08:34

{:5_394:}

阿蕃 发表于 2010-2-12 09:19

{:5_394:}

yucca123 发表于 2010-2-12 20:55

楼主好手艺，还这么谦虚啊
我怎么做一次菜就丧失一次信心呢？
每次做完一吃，都决定再也不做饭了，我水平太臭了{:5_330:}

sucki 发表于 2010-2-16 22:33

过年自己没做，都跑人家家里吃了呵呵。。。所以只有自己做着好玩的两样东西可以上图了。

1，自制甜品。

Loeffelbiskuit+Quark（买的现成的，用了两种口味的，提拉米苏和Marzipan）+草莓。只恨家里没玻璃碗，想营造一下气氛都不行唉。。。



2，Chicoree沙拉

这个刚在我另一个问chicoree做法的贴子里发了。找的相对简单的一个方子，然后Sosse在原配方的基础上自己加了些东西，还好味道不错呵呵。
Chicoree+苹果+橙子+甜玉米+碧根果



接下来是Sosse: Quark（0,1%Fett）+Frischkaese(Orient口味，感觉有烤肉味的感觉，肯定加了红咖喱)+Senf+黑胡椒+盐+牛奶
我浇了这个汁拌好后，又很无聊的加了一样正在喝的东西：Buttermilch+Traubensaft。。。不过综合味道一点也不怪。 {:2_235:}

sucki 发表于 2010-2-16 22:42

楼主好手艺，还这么谦虚啊
我怎么做一次菜就丧失一次信心呢？
每次做完一吃，都决定再也不做饭了，我水平 ...
yucca123 发表于 2010-2-12 20:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

呵呵，当你尝试把做菜当作一次休闲活动而不是完成任务，想着如何能做出来又好看又好吃，就算最后味道不太好心情也不会太糟的～ 继续尝试，多试几次就知道怎样做会比较好吃了～ {:4_307:}
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