香菲儿 发表于 2010-1-18 19:27

素食者的佳肴^_^浮萍恋香肠^_^

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-18 19:29 编辑

今天给大家介绍一道既简单朴素,又好吃营养的纯自创素菜
{:4_307:} ^_^浮萍恋香肠^_^

酸牛奶 发表于 2010-1-18 19:34

自己灌的素肠？

香菲儿 发表于 2010-1-18 19:39

自己灌的素肠？
酸牛奶 发表于 2010-1-18 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
绿色食品店买的

香菲儿 发表于 2010-1-18 19:42

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-18 19:44 编辑

绿色食品之一: 维也纳豆腐香肠

如图

TOC 发表于 2010-1-18 19:50

香菲儿 发表于 2010-1-18 19:50

制做方法如下:
1.将豆腐香肠斜刀切片儿
2.浮萍菜洗净控干水- 越干越好
3.碎蒜若干

酸牛奶 发表于 2010-1-18 19:57

不过这种素肠一般都挺贵的。上次买过两小根还是3根的，快3欧了

香菲儿 发表于 2010-1-18 20:02

4.植物油烧至9分热,将豆腐肠片儿+浮萍菜+碎蒜,同时入锅翻炒
5.待浮萍变色加入适量耗油+胡椒粉等自己爱吃的佐料,如鲜辣椒

香菲儿 发表于 2010-1-18 20:06

6.不断翻炒均匀,出锅装盘

香菲儿 发表于 2010-1-18 20:11

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-18 20:14 编辑

{:5_380:} 此菜简单朴素,营养丰富,鲜咸不腻,省时好做,是喜爱素食者的一道佳肴呢...
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