kittycat 发表于 2010-2-15 10:40

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Sofia 发表于 2010-2-15 12:59

mm 干的豆腐衣不是硬的么? 怎么包上去?不要之前泡一泡水么

MainzCC 发表于 2010-2-15 13:12

mm 干的豆腐衣不是硬的么? 怎么包上去?不要之前泡一泡水么
Sofia 发表于 2010-2-15 12:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

分两种的,有的是只可以放一个月,就软点,薄点,不用水。

有的保质期有6个月,这种就硬点,这种就要稍微用点水,不要全部浸到水里去泡,就用手撒点水上去,再慢慢撕开,不然全泡水里面容易太软,太湿,炸不脆,而且炸起来油要飞溅的。

zzhhaaoo 发表于 2010-2-15 15:14

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51micksen 发表于 2010-2-15 20:30

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qisile 发表于 2010-2-15 23:20

都是我爱吃的阿~~~
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查看完整版本: 2010的年夜饭:三菜+炒年糕