Basilikum 发表于 2010-2-17 19:40

酱烧三文鱼配西葫芦炒胡萝卜和野生长米

麦德龙买的整条三文鱼吃了好几顿，还剩好多。烧个最拿手的酱烧三文鱼吧：
1. 三文鱼洒上盐和黑胡椒，静置半小时，放入烤箱中上下火，200度，大约20分钟左右，看看两面变色，油沁出，即可。
2.同时准备酱汁，味淋两茶匙，柴鱼酱油三茶匙，盐，少量糖，生粉用冷水调开，等酱汁烧滚后，加入勾芡。
3.西葫芦，胡萝卜切薄片，葱姜蒜爆香，下油锅爆炒，加盐和蚝油调味。
4.取出三文鱼，浇上酱汁，装上电饭煲里煮好的野米，和蔬菜。
一盆超级lecker和营养的酱汁三文鱼就ok了。

adagio 发表于 2010-2-17 19:44

{:7_433:}

DAB 发表于 2010-2-17 19:45

真漂亮！

modula 发表于 2010-2-17 19:48

{:5_394:}那鲑鱼看着很可口的样子
周六我在Metro卖鱼的摊子前流连好久了，也想买整条的鲑鱼，后来想想我们两个人实在吃不掉只好恋恋不舍的走了

liebekochen 发表于 2010-2-17 20:35

nethcan 发表于 2010-2-17 20:44

{:4_276:}好香~

ELBE1 发表于 2010-2-17 21:05

{:5_394:}

schumi007 发表于 2010-2-17 21:40

鱼的确不错的说！

bainiangzi 发表于 2010-2-17 22:44

{:5_358:}不错，好看！我煎三文鱼就用盐和黑胡椒，再撒上点Dill 就完了!

kittycat 发表于 2010-2-18 12:34

{:5_394:}
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