萍聚 › 健康饮食 › 深夜冒个泡泡，也来秀秀我做的黑森林

eileenshine 发表于 2010-2-20 01:06

{:4_295:}

bubble... 发表于 2010-2-20 15:28

看起来很好吃！
想吃奶油蛋糕了……

flyjump 发表于 2010-2-21 00:02

看起来很好吃！
想吃奶油蛋糕了……
bubble... 发表于 2010-2-20 15:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_336:}

flyjump 发表于 2010-2-21 14:03

{:5_369:}

壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 15:15

{:4_295:}强，手打的奶油啊~~~偶那天尝试了下，结果就弄出奶昔出来，双手就已经快废了{:4_297:}

flyjump 发表于 2010-2-21 15:50

强，手打的奶油啊~~~偶那天尝试了下，结果就弄出奶昔出来，双手就已经快废了
壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 15:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是照帖子里有个MM的方子，Schlagsahne用冷藏的，打的时候隔着冷水打，最好是冰水，在奶油快要成固体的时候加入温热的Gelatine，很快就成型了呢，差不多十几分钟就可以打好了，MM可以试试呢{:5_363:}

壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 15:54

我是照帖子里有个MM的方子，Schlagsahne用冷藏的，打的时候隔着冷水打，最好是冰水，在奶油快要成固体的时 ...
flyjump 发表于 2010-2-21 15:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:4_295:}嘿嘿，谢谢MM了~~

flyjump 发表于 2010-2-21 15:56

嘿嘿，谢谢MM了~~
壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 15:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不客气~~{:5_360:}

九猫 发表于 2010-2-24 20:08

Luckylin 发表于 2010-2-24 23:22

哇塞，做得不错啊！哪有方子可以学着做啊？

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