这个肉的比重还真是大~~~~~~
fifi 发表于 2010-2-22 13:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
除了肉，我还看到了土豆！不是一块，是好几块
除了肉，我还看到了土豆！不是一块，是好几块
y.yuan 发表于 2010-2-22 14:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
厄~~~~~~~~德国版的??{:5_355:}
厄~~~~~~~~德国版的??
fifi 发表于 2010-2-22 14:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是不是德国版的就不晓得啦，不过，土豆至少有4块， hia hia
{:5_370:}
周末刚做了吃，但是那个沙子我怎么弄不干净啊，我整整泡了两天，冷水热水加盐洗了好多遍，最后做好梅菜还是 ...
皮皮熊 发表于 2010-2-22 01:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
梅干菜在水里肯定是可以飘着的，就用漏勺在水里兜住梅干菜晃一晃，同时拿筷子搅动，好让菜里的沙子都沉到水底，千万不要兜到水底，因为水底有沙子，把菜捞出来，放到另外一个盆里，而之前那个盆子里的水连带沙子都泼掉，反复来几次，沙子就慢慢去掉了～～～～{:6_421:}
是不是德国版的就不晓得啦，不过，土豆至少有4块， hia hia
y.yuan 发表于 2010-2-22 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:6_414:}hiahia,mm好眼力～～～～～～～{:6_413:}
恩 正好清出屋里还有些梅干菜 也还有五花肉 啥时候勤快起来就做下吧。。。
做这菜有没啥小窍门或注意事项？
霉干菜不用水泡
跟炒出油的五花肉一起炒然后放进容器里面蒸熟就可以了
口水...
恩 正好清出屋里还有些梅干菜 也还有五花肉 啥时候勤快起来就做下吧。。。
做这菜有没啥小窍门或注意事项 ...
lemonice 发表于 2010-2-22 20:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你楼下的mm给出了一个建议可以参照的，同时注意给梅干菜去沙，别太咸了，要放糖，这样才能让梅干菜的味道锦上添花～～～{:6_397:}