唉 mm别郁闷 我听我的在中餐馆打工的同学说 中餐馆很黑暗。。大概是他们都自己形成小圈子 很多的厨师和工人 ...
danawen 发表于 2010-3-6 13:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢你，这里的厨师和工人我觉得还挺nett，两个跑堂也很好，不过这家餐馆貌似两个大小老板都不大说话，老板娘才是老大。。。。俺德语还可以的吧，怎么说也在德国两年了。。。现在找工作很难啊，尤其是弗莱堡，我们那里大学城，学生多，僧多粥少，我又需要钱，所以这次北上去中餐馆打工了。。。
中餐馆的老板真的这么差吗？我有2个朋友就是做中餐馆的，人超级好啊。
比我在本地认识的博士，博士后什么的 ...
MR_XZ 发表于 2010-3-6 13:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
弗莱堡的一家中餐馆香港楼，老板和老板娘就非常好人，可惜他们目前不需要人全职。。。{:4_292:}
非常非常难受。。。哭都哭不出来今天被老板娘骂了。。。周5客人好多，我都忙不过来。。。我反应太 ...
ballarings 发表于 2010-3-6 00:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
坚持下去，过几天做熟了就好了。
你哪里笨嘛，爱因斯坦去餐馆打工也不见得会做得很好。
再说你是为了学业打工，以后又不靠跑堂吃饭(真是那样才悲惨呢)，做不了很好也没关系吧，
MM抱抱~~下次如果老板娘再骂你，你就安慰自己，我现在只是暂时的，等我毕业了工作了前途大大的光明~~而中餐 ...
cleanbaby 发表于 2010-3-6 13:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢，抱抱{:4_302:}
熟练工
做多就好了
别急
水瓶座小天天 发表于 2010-3-6 13:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_302:}嗯哪，恨不得把自己变成机器人。。。这里的跑堂简直就是机器人了
是不习惯而已 习惯了就好了
还有就是心情要放轻松点 越紧张越做不好事情
Benetanash_Eta 发表于 2010-3-6 14:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我有穷紧张的毛病，另外一个可能是对自己信心不足吧
真佩服楼主这样的，以后一定有大出息！加油，挺过去了就好了！以后回头想想，这样的经历也是你人生的一笔财 ...
ichdich 发表于 2010-3-6 14:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_300:}谢谢
多练练就好了，抱抱~
Alice777 发表于 2010-3-6 15:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_292:}昨天晚上很糟糕，估计今天最后机会了。。。他们生意很好，不可能花太多时间和耐心在我身上的
别紧张，首先和老板娘以及其他同事搞好关系～～～
如果他们都站在你这边，你就会放松很多了～～～{:6_400: ...
lampenampel 发表于 2010-3-6 15:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
餐馆的人都很好，老板娘也许性子比较急吧。。。跑堂都很帮人的。。。
安慰一下。。
yasuko 发表于 2010-3-6 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢{:4_287:}
呵呵呵，不要气馁啊，我也正想打工呢，一起加油
程橙子 发表于 2010-3-6 15:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一起加油{:4_302:}
坚持下去，过几天做熟了就好了。
你哪里笨嘛，爱因斯坦去餐馆打工也不见得会做得很好。
再 ...
taddle 发表于 2010-3-6 15:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是，我觉得两天就很难熬了，这里有个跑堂做了7年。。。真不知道他怎么熬的。。。
{:4_284:}我先去午睡了，一会5点又开始工作了
抱抱MM
让我想起了毕业那会在一家美资公司干活，因为总经理和财务总监各自养了一边势力，而财务总监又是个超级刁妇，总经理就不和她多话，大老板又一直在美国，然后那泼妇可以从早上骂人骂到晚上，我是总经理招进去的人，结果刚进3个月天天为难我，有时鸡毛大的事就跑到我这里来拍桌子。但是熬过去就确实是一片蓝天了。
抱抱。MM要不要试试德国暑假的工厂的工作。打满3个月的话，在加上周末，一年的生活费是不成问题的。有些中介也是不错的选择。如果想长期在这里的话，别忘记让他们帮你上养老保险。好多人都是这么过来的，别怕。
熟能生巧，MM不要急，要有自信，用笑容去征服客人和老板娘~~加油~
抱抱~~MM加油！
我是从南德跑去北德的。。。。
ballarings 发表于 2010-3-6 15:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
绝对不是为了打工，唉！
本帖最后由 Luise_Red 于 2010-3-6 23:55 编辑
为啥我就觉得一点都不难啊。。。
虽然不是中餐馆，是在cafe bar,酒水更多，忙的时候甚至觉得很兴奋，
肾上腺素都激发了，像跳舞一样，很自我挑战的，而且小费就像对自己奖励一样，有时候小费都比工资高，待遇不见得比在坐office差的。
而且主要是这类工挺活跃的，没那么机械死板，不会让我做的混混入睡。
酒水自己如果不熟的话，就自己在家看看熟悉熟悉咯，
整理出一个道道来。。话说德国酒水就这点，通的呀。。。
有时候自己在外面多吃吃也知道啦。
还有就是一定要有一个system，
怎么一个顺序，比如啤酒需要时间等的，因为那个泡沫，就先弄啤酒，再弄软饮，然后软饮好了，啤酒泡沫也符合了，再加一点就好了呀。
本帖最后由 sooo 于 2010-3-6 21:46 编辑
老板娘老师嫌我反应慢，记不住葡萄酒。。。打啤酒太慢，收拾东西不够灵活，反正错误一大堆。。。葡萄酒 ...
ballarings 发表于 2010-3-6 01:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm不用自责 刚开始都这样 用心学就好了 我老公算头脑灵活的了 可也是一周以后才有了自己的条理，两周后基本上手。 刚开始做水吧时什么都不懂 老板娘又在一边看一边说。本来就不熟练，别人越看越说越紧张越有压力，他恨不得埋头去洗碗。 他两周后逐步上手 老板娘都说他是学的非常快的了，后来放心他放心的不得了。 我就不行了，之前打工时学的比他慢多了。
所以说，mm不用太灰心， 任何没经验的学生开始时都不会比mm好哪去，除非老板娘找个有经验的工人，不然换谁都一样。而且大多老板娘都爱唠叨，看不惯的想都不想马上就说，所以mm不用较真。自己用心学，认真做自己的工作就好。从不熟悉到熟悉就是个不可避免的过程，mm要有耐心有信心。
可怜，我们这边都不收学费了
本帖最后由 sooo 于 2010-3-6 21:11 编辑
而且mm说的打啤酒，我老公也是先打生啤，等泡沫变硬时打其他饮料，其他差不多时，最后再打一下沫，啤酒就很漂亮了。你的老板娘不知道怎么要你最后打生啤，我猜她是只要求速度，不要求好看。不过"老板娘说的都是对的"，她想怎样，你现在就随她好了
额，才从中餐馆回来没多久，也是第一次打工，还好的呀，mm多练练就熟了，不要急的，慢慢来~~加油
patpat，一切都会好起来的
MM还是新手吧，正常的，一般都要1到2个礼拜才能完全熟悉，不怕，再过2天就好了{:5_358:}
那个……基本上我觉得中餐馆的工算挺难的了，反正我自认端不了那么多盘子涮不了那么多碗 mm加油哦，天无绝人之路，你都不怕吃苦那还怕什么呢
为什么不申请做werkstudent啊（不是mm前面说的studentenwerk哈），挣的多还比较轻松，对以后找工作啊什么的也很有帮助。中餐馆打工真是下下签！不过mm加油喽，慢慢熟练了就好了。
左耳朵进右耳朵出，然后就是谄媚。。。