SilviaShe 发表于 2010-3-7 08:59

巧克力麦芬、芒果布丁（加方子）、双色抹茶乳酪蛋糕

本帖最后由 SilviaShe 于 2010-3-7 19:09 编辑

又很久没来了。。最近都不晓得在干些什么= =
之前因为考试暂停了好一阵的聚餐终于再启动~我又要开始每周蛋糕的日子啦~~
我的体重阿TAT
这个冬天太漫长了，这次真的悲剧了。。。


巧克力麦芬。
坛子里看来的方子，不喜甜人士大推荐~~


芒果布丁。
很香浓的芒果味，做起来也很方便~~可惜那天捧着布丁出门却忘记拿鲜奶油。。所以就是下面那副光秃秃的样子。。布丁配奶油是大赞阿~~失策失策= =

材料：
芒果1-2个（视芒果大小而定，想要芒果味道浓郁一点的多放点也无所谓）、牛奶125ml、鲜奶油125ml、吉利丁3片、砂糖50g、香草糖1袋

做法：
芒果切小丁加鲜奶油搅打成浆。
吉利丁用50ml牛奶泡软备用。
剩余的牛奶加糖小火加热至糖溶化，不要沸腾。
加入吉利丁搅拌至吉利丁完全融化。
混合芒果浆和牛奶液，倒入模具，入冰箱冷藏3-4小时至凝固。

抹茶乳酪蛋糕。
这个不用多说，cheesecake总是很受大众喜爱的~~方子是Angie的大理石乳酪蛋糕，我就换了个样子而已。



最后吼一嗓子：我要减肥呀呀呀呀呀囧

小灰猫 发表于 2010-3-7 09:19

{:5_394:}

zzhhaaoo 发表于 2010-3-7 10:34

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cavendish 发表于 2010-3-7 12:20

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yooyoo_8860 发表于 2010-3-7 12:43

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Emanuel 发表于 2010-3-7 14:42

要芒果布丁的方子

51micksen 发表于 2010-3-7 14:56

{:5_379:}

MDYJ 发表于 2010-3-7 15:06

{:5_328:}

modula 发表于 2010-3-7 15:11

{:5_394:}前一阵子也吃了N多芒果
我总觉得你的蛋糕要是好好切一下就漂亮多了

juya000 发表于 2010-3-7 15:19

{:4_295:}
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