肯定是美女 发表于 2010-3-14 11:05

文学城上说的杯多大啊，比如1/6杯是多少克？

今天找了个麻花的方子，打算试试，可是这计量单位是杯，把我给弄懵了，请大虾们帮忙，在线等！！！！！！
先给大家送花了{:5_335:}{:5_335:}{:5_335:}{:5_335:}

QCheng1 发表于 2010-3-14 11:15

240ML, 爱厨每个方子里都都有注解的。

march 发表于 2010-3-14 11:15

一杯应该是250ml

wakaka 发表于 2010-3-14 11:16

文学城上的杯是240ml
不是250
那里都是算体积的，不算g{:5_383:}

wakaka 发表于 2010-3-14 11:19

然后文学城上的方子，粉和水的比例只能做个参考
不同国家卖的面粉，吸水性还是差挺多的
自己做的时候还是少点开始加

肯定是美女 发表于 2010-3-14 11:28

谢谢大家{:5_336:}{:5_336:} 大约心里有数了
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