SilviaShe 发表于 2010-3-21 02:07

唬人的树桩蛋糕

其实我是朴素派的坚决拥护者~~说白了就是懒的装饰，曾被一位蛋糕达人姐姐尖锐地指出“做的蛋糕都是毛胚”= =
不过这样的我偶尔也会想要凹凹造型什么的，于是有了今天这个树桩蛋糕~~



请原谅我的美术一直不太好，怎么抹也抹不出树桩粗糙沧桑的感觉= =



私以为这个蛋糕切开来看还蛮唬人的。不过说白了就是个巨大的蛋糕卷啦~~~
清蛋糕+巧克力奶油，低成本，高回报~~
外层是黄油巧克力，色泽上比奶油漂亮不少，不过也腻了不少。。如果不是出于凹造型的考虑我还是比较倾向用巧克力奶油代替。。



于是还有个前几日的产物，松露巧克力。
本来是打算带去看电影的时候分给大家吃的，无奈起床太迟，巧克力凝结时间不够，只好留着自行解决了。。
最后由于冷藏时间过长导致搓揉不能便草草切块了事（我真是不负责呐。。）倒是有几分小时候食品商店卖的巧克力的粗犷感= =
顺说Alice in Wonderland真是好无聊啊好无聊。。。

如人饮水 发表于 2010-3-21 10:25

mm好可爱啊，我做蛋糕也向来懒得装饰，至今没做个一个奶油蛋糕
松露巧克力要是容易的话能给下方子么，谢谢了

麻纱 发表于 2010-3-21 11:15

{:3_247:}好有才啊！为啥我就不行呢！

rossman 发表于 2010-3-21 12:03

{:5_394:}

不知道 发表于 2010-3-21 12:13

请问松露巧克力难弄不{:6_409:}

cavendish 发表于 2010-3-21 13:58

我觉得满好看的那~~

juya000 发表于 2010-3-21 16:08

{:5_394:}

kittycat 发表于 2010-3-21 16:32

{:5_394:}

SilviaShe 发表于 2010-3-21 18:00

mm好可爱啊，我做蛋糕也向来懒得装饰，至今没做个一个奶油蛋糕
松露巧克力要是容易的话能给下方子么，谢谢 ...
如人饮水 发表于 2010-3-21 10:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


奶油蛋糕我也很少做，裱花什么的最不行了。。。。如果不是谁生日的时候点名要我一般是不会做的。。。

松露巧克力的方子论坛里就有，是modula mm的情人节帖子，mm可以搜索一下~

SilviaShe 发表于 2010-3-21 18:01

请问松露巧克力难弄不
不知道 发表于 2010-3-21 12:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我觉得还蛮简单的，材料也不复杂。
松露巧克力的方子论坛里就有，是modula mm的情人节帖子，mm可以搜索一下~
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