鱼肉可以试试啊，但是不爱海鲜的话还是算了。还有蔬菜水果什么的看产地，荷兰那边来的水果最好少吃，因为荷 ...
tiantian15181 发表于 2010-4-2 18:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
买菜还真不太注意产地，但水果和蔬菜我都挑长得美的买，如果不是又新鲜又貌美的基本不出手。鱼我喜欢，但偶尔很想大块吃肉，鸡肉我基本不吃，猪肉又有味道，牛肉有点吃腻了，羊肉不太会做 {:4_303:}
学习了，还有这个讲究。
回复 20# tiantian15181
实在这么挑就去买bauerhof出来的东西吧，价格比超市bio还小贵一点，但真的是无敌新鲜。
在德国能吃的东西的确不多啊, 德国的零食品种本来就少, 仅有的几种还不敢多吃(怕胖);餐馆里的饭也不能多吃(吃几次就觉得没有吸引力了);想自己做吧, 可是又没有那个手艺, 真惭愧啊.
在德国能吃的东西的确不多啊, 德国的零食品种本来就少, 仅有的几种还不敢多吃(怕胖);餐馆里的饭也不能多吃( ...
崂山道士 发表于 2010-4-2 18:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说的就是，虽然很多东西可以自己做，但没耐心去做
一想到本来很容易吃到的东西必须亲力亲为才能吃到就想发脾气，
还有很多时候，想吃一样东西，但忙活完了，食欲也没了。
在家里吃现成的日子真幸福。
鱼肉可以试试啊，但是不爱海鲜的话还是算了。还有蔬菜水果什么的看产地，荷兰那边来的水果最好少吃，因为荷 ...
tiantian15181 发表于 2010-4-2 18:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_294:} 学习了
猪肉做之前用盐水泡半个小时
中间换两次盐水
或者切好之后用清水过几次水
把血渗透出来就好了
{:4_294:}
牛尾比牛肉香
肉质也更嫩更弹
缺点是不便宜还没多少肉
羊肉加胡萝卜洋葱土豆一起炖很香
嫌膻味太重的话可以像处理猪肉那样先处理一下
{:4_293:}
买菜还真不太注意产地，但水果和蔬菜我都挑长得美的买，如果不是又新鲜又貌美的基本不出手。鱼我喜欢， ...
Anonymous 发表于 2010-4-2 18:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
挑蔬菜水果还有一个很简单的办法就是闻闻，看果味或者蔬菜味正不正，比如草莓要是那种酸里透甜的，就表示草莓我真的好吃，快来尝尝吧。要是味道很小，或者味道只有酸没有甜，表示我没成熟，就算是红的也是骗人的，草莓我一点都不好吃。肉就真没办法了，我也觉得这边的猪肉味道大，但是我是在想吃肉了，就全部用煮的方法，满满一大锅的水，下黄酒和生姜，煮很久到烂透就好吃了～
学习了，还有这个讲究。
回复tiantian15181
flyingmouse 发表于 2010-4-2 18:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，我也是慢慢摸索出来的，因为我老觉得有时候买的草莓好吃，有时候的又很不好吃，所以就上网看看有没有什么评论的，后来我也问我的德国房东，他就开始说啊说的{:5_387:}
我是越来越懒的做饭了...........
tegut的东西都不错...特别是bio的,上次买了袋桔子,好甜好甜
果果vivi 发表于 2010-4-2 15:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
曾经俺住的一个小城也有tegut，俺可喜欢那个超市了，水果品种多——即使很多非德国的比较贵，还有就是有很多很多的红、白葡萄酒，总之品种丰富。而且他们家卖bio的东西，同时也卖平价的东西——平价的不比aldi, lidl贵。偶超级喜欢这个超市。里面工作人员也超好。
可惜现在住的这个城市么有……{:4_300:}