maomaomimi 发表于 2010-4-20 11:29

沙姜粉怎么用啊?

曾经在一个朋友家吃过一种鸡,用沙姜粉调的汁,特别好吃,但是具体是怎么样我给忘了。上周去中国店看见有卖沙姜粉的就买了一袋,也不知道怎么用。狗了一遍,好麻烦啊!哪位亲给介绍介绍怎么用啊?谢了{:5_318:}

依_依 发表于 2010-4-20 18:59

我觉得用沙姜粉和五香粉或者胡椒粉混合涂在鸡身上,腌一会儿,就拿来蒸。一定很香。当然,这样口味比较淡。

花果园 发表于 2010-4-20 22:23

用来做盐焗鸡的吧。
按楼上的方法做,但不是蒸,应该用电饭锅或者其他锅来焗熟

葡萄仔 发表于 2010-4-20 22:31

曾经在一个朋友家吃过一种鸡,用沙姜粉调的汁,特别好吃,但是具体是怎么样我给忘了。上周去中国店看见有卖 ...
maomaomimi 发表于 2010-4-20 12:29 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    试试做我这个:http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=279888&highlight=
我是用盐焗粉,不过你也可以用沙姜粉,味道也很香的。

别说废话了 发表于 2010-4-21 02:32

试试做我这个:
我是用盐焗粉,不过你也可以用沙姜粉,味道也很香的。
葡萄仔 发表于 2010-4-20 23:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

去看看,回头也自己做做。http://www.dolc-bbs.info/05/01.jpghttp://www.dolc-bbs.info/06/02.jpg http://www.dolc-bbs.info/07/03,jpghttp://www.dolc-bbs.info/08/04.jpg http://www.dolc-bbs.info/03/05.jpg http:/www.dolc-bbs.info/14/06.jpg
http://www.dolc-bbs.info/09/01.jpghttp://www.dolc-bbs.info/10/02.jpg
http://www.dolc-bbs.info/11/03.jpghttp://www.dolc-bbs.info/18nectnd/12.jpg

maomaomimi 发表于 2010-4-21 07:32

试试做我这个:
我是用盐焗粉,不过你也可以用沙姜粉,味道也很香的。
葡萄仔 发表于 2010-4-20 23:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   谢了{:5_315:}
页: [1]
查看完整版本: 沙姜粉怎么用啊?