霜花 发表于 2010-4-22 12:11

嘻嘻，弱弱的问，用的是什么鱼呀，在哪里买的呀？
我也好想吃水煮鱼，苦于找不到合适的鱼做原材料，只好忍 ...
习习公主 发表于 2010-4-22 10:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

就是超市买的Filet，我用的是seelachs。但是买来的seelachs太厚了，所以要从侧面片3刀左右，片成薄片。

Michen1023 发表于 2010-4-22 12:20

{:5_373:}

习习公主 发表于 2010-4-22 12:44

回复 11# 霜花

恩，记下了。有空 也去超市找哈哈。多谢lz

霜花 发表于 2010-4-22 13:22

回复霜花

恩，记下了。有空 也去超市找哈哈。多谢lz
习习公主 发表于 2010-4-22 13:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    哈哈，不客气啊~

霜花 发表于 2010-4-22 14:41

冰冻的鱼片——
gailing88 发表于 2010-4-22 15:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

是的，我懒，也觉得鲜鱼贵。喜欢的人可以用鲜鱼自己片的啊，那样更鲜美嘛~~

bubble... 发表于 2010-4-22 21:19

好香

zimmer_frei 发表于 2010-4-22 21:28

看起来很不错！赞一个！

anti-virus 发表于 2010-4-22 21:59

亚超的Pangasius做水煮鱼也不错，肉不会散，而且煮了之后还蛮嫩的

anti-virus 发表于 2010-4-22 23:55

那个鱼德国各大超级市场也有, 都是越南产的.

有点担心质量问题. 哎...............
Uni_Wuppertal 发表于 2010-4-23 00:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊。。。德国没有质检吗？我还以为可以拿出来卖的就都过关了呢

Uni_Wuppertal 发表于 2010-4-23 00:00

啊。。。德国没有质检吗？我还以为可以拿出来卖的就都过关了呢
anti-virus 发表于 2010-4-23 00:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   

主要是它的产地是越南!!

对越南的产品总是不大放心!!

感觉越南的产品比中国的质量还让人不放心!!

虽然中国食品很多质量也不好!!
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