熬夜伤身体
发表于 2010-4-30 17:38
小笼包的皮要发面还是普通的死面？
我就用凉水加上面弄好，不过做出来的小笼包皮太硬了，很难吃
大家用热水和面？或者发面？
熬夜伤身体
发表于 2010-4-30 17:40
另外，德国在哪里可以买到酵母？
jessica86
发表于 2010-4-30 18:10
REWE卖牛奶的的冰柜有卖
.匿名
发表于 2010-4-30 18:19
小笼包！！！{:4_458:}
Antja
发表于 2010-4-30 18:27
开水烫面
不用加hefe
江南织造
发表于 2010-4-30 20:17
北方的小笼包是发面，南方的是死面
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发表于 2010-4-30 21:57
{:5_391:}antja正解
小肉粽
发表于 2010-4-30 22:01
南方的小笼包也有好几种，有烫面的也有发面的，我是更喜欢吃发面的。
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发表于 2010-4-30 22:02
我也不太爱吃小笼包,太腻了{:5_387:}
小肉粽
发表于 2010-4-30 22:03
俺今天做葱油饼吃，咬一口另一半饼就要到地上去找了{:5_387:}