昵称已满 发表于 2010-5-8 23:25

请大家推荐个切肉刀吧！谢谢！

今天买了一大块schweinebauch，带皮的，用国内的肉刀切差点没累死我！{:5_369:}
大家都用什么刀切肉呢？我看肉店他们用的刀都好快呢，轻轻一划就切好了。。。{:5_367:}

捣蛋鬼 发表于 2010-5-8 23:33

你的刀是不是要磨一下？我用的大马士革厨刀，切肉非常快，就是不能砍骨头。
切西红柿啥的，我用的那种陶瓷刀，也很好用，还轻便。
看看大家是用啥刀了。

Blüte 发表于 2010-5-8 23:35

我用的是zwillinger messerblock set

如人饮水 发表于 2010-5-9 08:43

刀用之前在瓷盘下面刮几下

☆★☆★☆ 发表于 2010-5-9 09:44

实在刀不好的话，就先把大块肉放水里煮下，硬了后再切{:4_276:}

fangya 发表于 2010-5-9 11:32

陶瓷刀真的很快！我每次就用它来切肉。但是这个刀也是有缺点的，不能摔，不等跺骨头！但是切肉那叫一个快！小心手哦！

bubble... 发表于 2010-5-9 12:41

呵呵，看来大家都在用陶瓷刀呢。用惯了再拿别的刀感觉钝死了……

saranghae2008 发表于 2010-5-9 12:51

我也纳闷一个。鲜肉柜台用的都是什么啊？怎么那么快呢？

昵称已满 发表于 2010-5-9 13:23

大家说的陶瓷刀在哪买呢？{:5_318:}

dekyo 发表于 2010-5-9 13:31

回复 9# 昵称已满


    上周aldi有， lidl的网店也有
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