萍聚 › 北京 › 。

长袜子皮皮 发表于 2010-5-15 19:18

难道要去逛park
刚注册 发表于 2010-5-15 20:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我什么都没说

刚注册 发表于 2010-5-15 19:20

我什么都没说
长袜子皮皮 发表于 2010-5-15 20:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_383:}

泉水 发表于 2010-5-15 19:20

本帖最后由 泉水 于 2010-5-15 20:22 编辑

我转个贴。。。我不行了。。。我什么时候也搞一条鱼去~！
原帖电梯~ 滑鱼块






用料
配料：黑木耳少许

调料：盐、味精、葱姜蒜末、绍酒、上汤、淀粉、香醋、胡椒粉、郫县豆瓣酱和白糖各少许

制作步骤

1、将鱼宰杀洗净，去鱼骨后剁块，放入碗中。加盐、味精、绍酒、淀粉上浆，腌制入味，备用。
2、炒锅置旺火上，放入少许油烧热后放入葱姜蒜末，加入郫县豆瓣酱及黑木耳炒香，变色。
加入上汤烧沸，再将鱼块逐块下入汤中，轻轻翻炒约3-5分钟，看见鱼块变色后，调好味，放入白糖，醋少许，胡椒粉。最后按1比3的比例加入调好的水淀粉，倒入锅中，挂浆，淋上麻油即成。

制作关键
一定要鲜活的或者是肉质鲜嫩的鱼
剁鱼块时，鱼块大小要均匀。

长袜子皮皮 发表于 2010-5-15 19:20

真行，4个人儿水了二十多页，
太HIGH了，太HIGH了

崂山道士 发表于 2010-5-15 19:21

那几根白的一般都在，其余的都会晒之前摘掉，你下次注意一下
xeonrong 发表于 2010-5-15 19:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    据说, 那些白的是它的神经啊, 不是肠子.
    海参的肠子晒干了有药用, 所以养海参的人一般都把它们拿出来的; 另外还有种说法是海参的肠子如果还在海参的肚子里(在海参死之前没拿出来), 那海参会缩了, 不过这都是听说的, 没见过哈.

长袜子皮皮 发表于 2010-5-15 19:22

我转个贴。。。我不行了。。。我什么时候也搞一条鱼去~！





用料
配料：黑木耳少许

调料： ...
泉水 发表于 2010-5-15 20:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


一开始我只相信，伟大的是信念
最后我无力的看清，强悍的是泉水{:4_292:}

泉水 发表于 2010-5-15 19:22

我靠 我竟然今天的配额都发完了~~

长袜子皮皮 发表于 2010-5-15 19:23

据说, 那些白的是它的神经啊, 不是肠子.
    海参的肠子晒干了有药用, 所以养海参的人一般都把它 ...
崂山道士 发表于 2010-5-15 20:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个我也有听说

泉水 发表于 2010-5-15 19:23

一开始我只相信，伟大的是信念
最后我无力的看清，强悍的是泉水
长袜子皮皮 发表于 2010-5-15 20:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    没事儿没事儿~~我也陪你饿着呢~~正在犹豫要不要下楼买包烟。。。

长袜子皮皮 发表于 2010-5-15 19:23

我靠 我竟然今天的配额都发完了~~
泉水 发表于 2010-5-15 20:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你按照中国时间发啊，哈哈，现在凌晨2点23

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