michilleyyy 发表于 2010-5-20 19:25

刀削面技术含量也太高了吧

貓貓 发表于 2010-5-20 19:48

那做刀削面的到只怎么样的？ 那里买的呀？普通的削皮的刀可以代替吗？
彩虹姐姐 发表于 2010-5-20 19:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不行啊，那個紅色的小刀是專門作刀削面的，不能用削皮的代替的。回國可以帶一個過來，很好用，一點都不難，主要是手勁掌握好就行，幾次就會了。

貓貓 发表于 2010-5-20 19:52

请问那个红烧牛肉怎么做的谢谢
战神小姐 发表于 2010-5-20 18:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你會做紅燒的東西巴，那就行了，只不過如果吃面需要多些湯，你燒肉的時候多加些水就可以了。紅燒牛肉是燒到最後只剩濃濃的汁，水多幾倍做成牛肉湯就好了。

augustqq 发表于 2010-5-21 09:24

看上去都很好吃啊，馋。。。{:5_328:}
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