萍聚 › 浙江 › 俺今天做了一个非常简单好吃的家乡菜，和大家分享一下

☆★☆★☆ 发表于 2010-5-28 21:10

那是苋菜吗？？
苏犹怜 发表于 2010-5-28 21:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    好像是的，不过我炒的难吃死了{:4_296:}

bcbc愣 发表于 2010-5-28 21:11

基本上是这样的


不过想知道怎么才能做出这种颜色
风车 发表于 2010-5-28 22:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看了那个方子 貌似就是把肉先棹水 然后加腐乳红烧？
全是肉 不会腻么？

☆★☆★☆ 发表于 2010-5-28 21:11

这个 一般煎多长时间？
德国的排骨 好熟不？
话说 德国排骨 我只炖汤 和 红烧过 没煎过。 ...
bcbc愣 发表于 2010-5-28 22:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_293:}rewe的排骨，骨头很小，也基本上是软骨，我觉得不难熟

风车 发表于 2010-5-28 21:12

看了那个方子 貌似就是把肉先棹水 然后加腐乳红烧？
全是肉 不会腻么？
bcbc愣 发表于 2010-5-28 22:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看楼主的图啊
配青菜吃不是很好么

Antja 发表于 2010-5-28 21:13

不知道 不过看上去红的真透
风车 发表于 2010-5-28 22:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    可就是加红曲米南乳也不可能出这个颜色啊，我还是怀疑加色素了

Antja 发表于 2010-5-28 21:13

好像是的，不过我炒的难吃死了
☆★☆★☆ 发表于 2010-5-28 22:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这边的苋菜太老了，光吃杆子还行

maoyugangqin 发表于 2010-5-28 21:14

真牛

风车 发表于 2010-5-28 21:14

可就是加红曲米南乳也不可能出这个颜色啊，我还是怀疑加色素了
Antja 发表于 2010-5-28 22:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

有可能 或者p过都说不准

2爷 发表于 2010-5-28 21:15

{:5_371:} 小排

☆★☆★☆ 发表于 2010-5-28 21:16

看楼主的图啊
配青菜吃不是很好么
风车 发表于 2010-5-28 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

很难么？{:4_305:}好像不麻烦啊。。。

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