准备买来吃吃。。{:5_312:}
传说是什么可可代脂做的，啥意思啊。。{:5_367:}
传说是什么可可代脂做的，啥意思啊。。
咩咩 发表于 2010-6-1 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不会吧, 不是真的可可脂做的超难吃的,上次回国吃到过一次, 没有香滑的感觉, 这个松露还是很香滑的, 就是太肥了
不会吧, 不是真的可可脂做的超难吃的,上次回国吃到过一次, 没有香滑的感觉, 这个松露还是很香滑的, ...
gagawu 发表于 2010-6-1 23:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是道听途说的，因为松露巧克力味道很浓郁，如果不用代可可脂的话，不可能卖的这么便宜。。
不过我也是听说，没研究过呢，这巧克力太胖人了。。也不敢多吃
本帖最后由 gagawu 于 2010-6-1 23:54 编辑
我也是道听途说的，因为松露巧克力味道很浓郁，如果不用代可可脂的话，不可能卖的这么便宜。。
不 ...
咩咩 发表于 2010-6-1 23:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对啊, 可可脂是挺贵的, 我做手工皂的时候买过. 这种东西看了配方都不想吃了, 所以我很少自己做甜品, 因为配方都是高糖高胆固醇高脂的{:5_334:}
netto有这个，四种口味的，都很不错！
前段时间rossmann也一直都卖，谁知道只是卖短期的，最近看不到了。
真的是我吃过的觉得最好吃的巧克力！ ...
qingcarolin 发表于 2010-6-1 20:43 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是，夏天带回家的化成液体了
不过放冰箱里冻一冻，还是能吃的，就是口感的层次度减少了
传说是什么可可代脂做的，啥意思啊。。
咩咩 发表于 2010-6-1 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
代可可脂就是人造奶油/植物黄油/咖啡伴侣之类的东西，学名叫作反式脂肪 transfat
对身体非常有害，害处远大于同量的动物脂肪。
巧克力就要吃好一点的，不然他们就会为了降低成本使用代可可脂。
你可以google 害处，女生最好不要食用，会通过母体给小孩，增加心脑血管疾病发病率，降低脂肪代谢速度。
可惜买不到哎