葡萄仔 发表于 2010-6-7 18:10

2010年6月16日端午节 粽子总结贴


2010年6月16日 农历五月初五，俗称“端午节”。


关于粽子的帖子在这里已经有比较全面的：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431577&extra=page%3D1

本周四6月10日带满13个月的女儿回国探亲了，大家不要忘记6月16日要吃粽子哦，凡是在这天上粽子作品一律奖励288聚元，要求：
1 一楼成品图
2 二楼开始方子和个人心得
3 由于版主每层楼最多奖励100聚元，所以请各位发帖人至少占三层楼。

最后提前祝各位支持饮食版的朋友们：节日快乐~



葡萄仔 发表于 2010-6-7 18:11




“万顷重湖悲去国，一江千古属斯人”
                                          　——李次青（清末）

农历五月初五是端午节。两千多年来，端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。端午节又名端阳节、重午节，据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来，每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。史料记载，公元前２７８年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今，已有两千多年。


点图即可直接进入相关的帖子


1 宛玲的假粽子成功记

2areyoueye 的上南北粽子各一种

http://www.pbase.com/image/30390123.jpg


3酸红豆 的做粽子的副产品--珍珠肉

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4 自己动手，丰衣足食，这不，有粽子吃--lilie1030

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5 blaulotos 的肉粽子的做法

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6 leena 的粽子

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7 leiessen 的现场报道,我今天包粽子了.猪肉的和德国腊肉的

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8 Kassiopeia mm 粽子

http://www.dolc.de/forum/attachments/2_43r8HApxAmXi.jpg



9 可惜我是水瓶座mm的最小的粽子

http://www.dolc.de/forum/attachments/ztK1xNCh9NXX09G9oas=_cmuUPWVuxGa7.jpg



10 GOLDFOXmm的粽子看图说话

http://www.dolc.de/forum/attachments/zrTDMP7Mg==_XjZhrmsbWKa4.jpg



11 粽子 -- nolen777

http://www.dolc.de/forum/attachments/9NXX0w==_M1FKbZFeKfEa.jpg


12 wawa1957316 过年吃粽子了

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080126_241ff7413e3d47616954xNfDplWxOiOD.jpg


13 芦苇叶包粽子

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14 vivch 老爸手把手教我包粽子

http://www.dolc.de/forum/attachments/P1030185_JMkx1RvVgMui.jpg


15 zinfandel 端午节前夜秀粽子附粽子做法。。。

http://www.dolc.de/forum/attachments/8_5yXgQruZXEIR.jpg


16 端午节，吃粽子--精灵蓝

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17 自己第一次做粽子--nepfie
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18 粽子---海底精灵
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19 粽子---☆★☆★☆
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葡萄仔 发表于 2010-6-7 18:12

所有关于粽子的问题，可以使用论坛搜索功能查找，谢谢~{:5_380:}

wawa1957316 发表于 2010-6-7 18:50

先祝你旅途愉快哦 {:5_379:}

☆★☆★☆ 发表于 2010-6-7 18:56

{:4_458:}咋还有我的粽子...我现在包的技术比以前好了{:4_302:}

jujuwjm 发表于 2010-6-7 19:22

咋还有我的粽子...我现在包的技术比以前好了
☆★☆★☆ 发表于 2010-6-7 19:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_319:} mm真可爱！！

   谢谢斑竹，幸苦啦！

葡萄仔 发表于 2010-6-7 21:00

咋还有我的粽子...我现在包的技术比以前好了
☆★☆★☆ 发表于 2010-6-7 19:56 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    有图才有真相哦～！{:5_387:}

susankong 发表于 2010-6-8 10:38

有豆沙碱水粽的做法么？

小甜橙 发表于 2010-6-9 21:21

今年打算自己做肉粽，不过有个小疑问。。。
不想煮3个钟头那么久，可以用fissler的高压锅么？压它20分钟。肘子是没问题，不知道糯米怎样？

葡萄仔 发表于 2010-6-10 09:42

今年打算自己做肉粽，不过有个小疑问。。。
不想煮3个钟头那么久，可以用fissler的高压锅么？压它20分钟。 ...
小甜橙 发表于 2010-6-9 22:21 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我做肉粽，高压锅40分钟就好了。
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