蓝色花朵 发表于 2010-6-8 17:38

谢谢各位啦～～{:5_380:}

michilleyyy 发表于 2010-6-8 20:24

上星期做了个三文鱼头汤，很醒的。。。已经放很多姜
还是鲫鱼好

energy2005 发表于 2010-6-8 20:44

亚琛边境的荷兰鱼市！

鱼之乐 发表于 2010-6-9 17:20

上星期做了个三文鱼头汤，很醒的。。。已经放很多姜
还是鲫鱼好
michilleyyy 发表于 2010-6-8 21:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
超市买的冰冻的鲫鱼你吃过么？看到有卖的，没买，不知道好不好。。

愤怒的小老鼠 发表于 2010-6-9 18:09

超市买的冰冻的鲫鱼你吃过么？看到有卖的，没买，不知道好不好。。
鱼之乐 发表于 2010-6-9 18:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

请问鲫鱼叫啥？

ababcdefg 发表于 2010-6-9 18:17

toom、土店、Kaufhof 或karstadt超市都有。

wenjing 发表于 2010-6-9 18:30

在市场上专买鱼的车上有，问他拿，不问化钱的。

michilleyyy 发表于 2010-6-9 18:37

回复 14# 鱼之乐


    在亜超买过，那是非洲鲫，台湾叫吴郭鱼。我喜欢吃白鲫，但这边没有，只能买非洲鲫。跟国内的一样的，但是没有鱼卵，腮没有清掉，鱼鳞刮好的了。

鱼之乐 发表于 2010-6-9 19:14

回复鱼之乐


    在亜超买过，那是非洲鲫，台湾叫吴郭鱼。我喜欢吃白鲫，但这边没有，只能买非洲鲫。 ...
michilleyyy 发表于 2010-6-9 19:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我实在德国超市看到的，速冻的鲫鱼，黑皮的应该是，非洲鲫鱼吧~放在纸盒里的那种~不知道好不好吃，没买。。

狐狸家的猫 发表于 2010-6-9 19:14

只在俄店见过，但是很腥捏，做鱼头汤不太合适吧。
有次做了剁椒鱼头倒是味道很不错。
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