尊尊蛋糕 发表于 2010-6-10 21:26

请教，如何做土豆饼，谢谢

请问各位，有谁会做德国传统的土豆饼，能否具体的教下，最好能给个制作过程，谢谢。

我是谁 发表于 2010-6-10 23:39

LZ看这个

http://search.meishichina.com/s.php?q=%CD%C1%B6%B9%B1%FD&submit=%CB%D1%CB%F7&type=all&cs=gb

MDYJ 发表于 2010-6-11 01:09

德国土豆饼什么样子的{:5_389:}

如人饮水 发表于 2010-6-11 04:28

lz可以去chefkoch.de找找

woshimaomao 发表于 2010-6-11 16:21

LZ说的是Reibekuchen吗？圣诞市场上卖的那种？

Püpchen 发表于 2010-6-11 16:24

楼主直接到超市去买reibekuchen的teig
买回来加点碎洋葱打一个鸡蛋进去
直接回来放平底锅里热油煎就可以了，用勺子凹凹造型。

布布猴 发表于 2010-6-11 18:27

我刚逛完kaufland，看见有一小盒一小盒的土豆饼粉子，1欧多，后面写对水了变成糊糊在锅里煎，成品就是我在圣诞市场吃的那种，薄薄的，很香的那种圆饼子，当时配苹果泥来着。也许你说的是这种？

粉红凤凰飞 发表于 2010-6-12 19:31

太油腻了{:5_392:}
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