萍聚 › 厨艺问答 › 粽子。。。

小甜橙 发表于 2010-6-16 20:11

恩。功夫不负有心人啊。包的真好。
TT海带TT 发表于 2010-6-16 20:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    谢谢亲{:5_360:}

E.u.Sea 发表于 2010-6-16 20:22

恩，我回复完出了我帖子就在隔壁楼看见mm的4种馅了，太赞了。。。
话说mm最近吃的都和我家一样。 ...
小甜橙 发表于 2010-6-16 21:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   本来都没打算包粽子了~可天天看着网上说粽子~~看到自己馋了~~下决心弄出点好吃的粽子来~~就把凡是能弄出来的馅都准备出来了~~找了网上的视频边看着边学着包~就是没想到该用不一样的线~~结果最后就是有的全分了肉的~~有的拿了好几个豆沙~~下次一定记得不同的馅弄不一样的线~~~
烤地瓜和包子我经常吃~~还是喜欢吃中式早餐~~就是烤地瓜只能周末吃~~平时早上来不及烤~~包子反正可以做很多~~冻起来慢慢吃~~~

小甜橙 发表于 2010-6-17 09:29

本来都没打算包粽子了~可天天看着网上说粽子~~看到自己馋了~~下决心弄出点好吃的粽子来~~就把凡是 ...
E.u.Sea 发表于 2010-6-16 21:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   我是因为搬家了，今年没朋友送更买不到所以自己出手了。馋虫上身啊。。。
烤地瓜我们家都是晚上烤，第二天早上吃凉的。烤透了的话一点都不回生的。

yooyoo_8860 发表于 2010-6-17 10:30

{:4_295:}
不错不错！！！

jujuwjm 发表于 2010-6-17 11:44

3个高压锅？1个汤锅，外加5个小时，包这么多还得要好几个小时吧。。。。{:5_352:}

不折腾了，我还是买去吧！

cathy319 发表于 2010-6-18 19:01

这线缠的非常有喜感哈{:4_295:}

yhl326 发表于 2010-6-18 20:06

红色线是肉粽，黑色线是大枣粽。。。
第一次做，没经验的说。。。5kg糯米，5kg五花肉，一袋大枣。。。
做 ...
小甜橙 发表于 2010-6-16 20:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:4_295:}斑斑我想问 没高压锅，锅煮要煮多久啊？

小甜橙 发表于 2010-6-18 20:09

斑斑我想问 没高压锅，锅煮要煮多久啊？
yhl326 发表于 2010-6-18 21:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    先煮开，换中火，至少要3个小时以上。。。

小甜橙 发表于 2010-6-18 20:11

3个高压锅？1个汤锅，外加5个小时，包这么多还得要好几个小时吧。。。。

不折腾了，我还是买去 ...
jujuwjm 发表于 2010-6-17 12:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    包很快的，1分钟用不了就一个，扔给lg缠线就好。

小甜橙 发表于 2010-6-18 20:11

这线缠的非常有喜感哈
cathy319 发表于 2010-6-18 20:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    男人干活，能给缠就不错了

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