aotubmw 发表于 2004-11-9 19:53

蟹黄豆腐

鸭蛋黄，豆腐。

fiber 发表于 2004-11-9 19:56

你在那里买的鸭蛋啊?

aotubmw 发表于 2004-11-9 20:01

切丁，葱花。
油烧热了，放葱花，咸鸭蛋黄丁，炒几下，放豆腐丁，接着炒，
放一点儿盐，一点儿水，焖一会儿。

aotubmw 发表于 2004-11-9 20:03

把蛋黄的味焖到豆腐里，放味精。$ok$
亚洲店有咸鸭蛋。

fiber 发表于 2004-11-9 20:11

哇,插对了刚,呵呵 不好意思
那个鸭蛋黄真好,我正吃饭呢,真想吃口

aotubmw 发表于 2004-11-9 20:17

国内有买鸭蛋黄的一袋12个，真空包装的，几元钱，
能保存半年。$不错$

逍遥仙子 发表于 2004-11-9 20:40

看着挺好吃呢,回头试试.还很简单.

zimmer8 发表于 2004-11-9 22:01

Originally posted by aotubmw at 2004-11-10 03:17 AM:
国内有买鸭蛋黄的一袋12个，真空包装的，几元钱，
能保存半年。$不错$
那这种鸭蛋黄和咸鸭蛋里的鸭蛋黄口味上有什麽区别?$学习了$

aotubmw 发表于 2004-11-9 22:24

一样，就是咸鸭蛋的黄，专做蟹黄豆腐用的。
也可以蒸蛋羹时放。$不错$

一只翅膀 发表于 2005-2-24 18:20

还从来没在亚店看到过咸蛋黄呢……
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