秀一秀给儿子做的1岁生日蛋糕，很简单但好吃也好看
本帖最后由 苏小小 于 2012-7-18 08:13 编辑苏小小 发表于 2010-6-21 13:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇哇 太棒了
小帅哥好可爱啊。 看着真不错啊{:5_370:}，祝宝宝生日快乐
适合我的口味，难道小寿星也吃拉，我家的一点甜品都没给过，吃过一次果冻，不爱吃 本帖最后由 苏小小 于 2010-6-21 13:43 编辑
看着真不错啊，祝宝宝生日快乐
适合我的口味，难道小寿星也吃拉，我家的一点甜品都没给过，吃过一 ...
ketty2008 发表于 2010-6-21 13:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
吃了，趁我招呼客人的时候，他爸偷着给吃了两口。虽然我家的胃口好，给什么都吃，我是不主张给孩子过早吃甜食的。偏偏他爸什么都爱往孩子嘴里塞，前两个月吃麦当劳，给了他两根薯条，结果半夜胀气哭醒了好几次。 哦太帅拉~ 这个蛋糕是我冥思苦想才构思出来的，第一次给孩子过生日本来想到店里订一个的。附近的蛋糕店里的生日蛋糕不是挂厚厚的糖霜就是腻人的marzipan,好看不好吃，而且客人都是中国人，没人爱吃那么甜的东西。结合以前做过蛋糕的经验，想出了这款奶油水果蛋糕。 本帖最后由 苏小小 于 2010-11-12 08:33 编辑
既然大家都说好，把方子跟大家分享，不说不知道，超级简单，难度0级。
从超市买的现成的“Boden wiener”做蛋糕坯，很软而且不甜。
http://shop.edna.de/WebRoot/Edna/Shops/Edna/Products/95223/95223_m.jpg
外面的奶油用的是“schlagsahne”加那种可以跟牛奶混合后直接吃的布丁粉，这次选的事RUF牌香草口味的“schlemmer creme”。700毫升schlagsahne跟2小包混合，用电hand mixer高速3分钟打发。
http://www.glutenfrei-supermarkt.de/cosmoshop/pix/a/v/7096-1175261583.jpg
蛋糕盘上铺一层花边纸，把蛋糕坯的一层放在上面，抹一层奶油放一些水果，这次用的是罐头。
http://picnica.ciao.com/de/5856546.jpg
做好夹层后，把顶上的奶油用抹刀抹匀抹平，把切好片的猕猴桃，和桔子瓣装饰好一圈，把剩余的奶油放在挤花器里，在边缘挤上花边，中间放上超市买的糖小奶牛和花朵，插上蜡烛就大功告成了。糖花和小牛是在kaufland买的和做蛋糕的材料放在一起，其他食品超市real, edeka, rewe, toom也都有卖的。 happy birthday 计算了一下这个蛋糕的成本，加上买的抹刀，花边纸还有一次性的挤花器不超过10欧元。有兴趣的妈妈们可以参考我的配方做一个，在第一个生日妈妈亲手做的蛋糕还是很有爱心，很有意义的。 很不错啊。
可我连那个打奶油的东西都没有