小咪爱螃蟹 发表于 2010-6-23 22:19

谁会做泰国的鸡肉椰汤?

泰名不知道咋叫。特别爱吃啊。有点辣。有椰汁。鸡肉。蘑菇。番茄(有些餐馆有加)。还有别的什么料忘了。总之非常好吃啦。

   有达人知道怎么做吗?拜托啦。{:5_381:}

Benetanash_Eta 发表于 2010-9-20 18:44

我的拿手菜
LIDL卖得椰浆1罐,鸡胸肉小条3,4条切成薄片,柠檬叶4-5个,柠檬草1-2根切成4-6段,青柠檬1个对半切,西红柿大的1个切成54块,LIDL的蘑菇一盒切厚片,干辣椒6-8个或更多根据口味来,鱼露适量得尝要咸淡适中为止,全部东西大火煮开后小火炖15-20分钟,其间需要尝下酸味够了要立刻捞出柠檬和西红柿扔掉,小火后关火,放置3-5小时后再次加热食用,食用前撒少许香菜末,配白米饭。
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