Basilikum 发表于 2010-7-5 19:51

天热了，还是上些凉菜吧---小葱榨菜拌豆腐，海带香菜拌黄瓜


小葱榨菜拌豆腐，最简单的一道家常凉菜，吃口清淡，爽脆。做法也极其简单。
1. 日本嫩豆腐一块。不放心的可以放入滚水中氽一下。切成薄片。
2. 小葱切末，榨菜切末，放在豆腐上，淋上香油，生抽，盐，糖，鸡精。吃时拌匀即可。


海带香菜拌黄瓜：酸酸脆脆，很开胃的一道凉菜，不喜香菜的可以飘过。
1. 干海带隔夜用少许加了醋的水泡开，和开洋一同放入锅内煮十分钟，起锅，切成细丝。开洋切小丁。
2. 黄瓜切丝，香菜切小段，kohlrabi也切丝。
3. 将2，和3放在一起，加入香醋，香油，生抽，盐，白糖，芝麻，吃时拌匀即可。

Schaf87 发表于 2010-7-5 20:34

好想吃 海带香菜拌黄瓜 ~看着真有食欲{:5_335:}

kittycat 发表于 2010-7-5 20:38

{:5_394:}

opera 发表于 2010-7-6 14:42

{:5_394:}

bossmiumiu 发表于 2010-7-6 15:06

夏天吃这些真是爽口。。。。。

llz_8848 发表于 2010-7-6 21:43

哇 好想吃

nick0700 发表于 2010-7-6 22:33

kohlrabi,这个东西会不会有种萝卜的苦味啊？好吃吗

Schaf87 发表于 2010-7-7 12:41

回复 7# nick0700

好吃~~我烧汤特爱放它

巧克力兔 发表于 2010-7-8 15:37

太棒的注意！{:5_370:}

molli 发表于 2010-7-13 11:53

很开胃的小菜{:5_394:}
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