streamboat3 发表于 2010-7-17 22:42

啊，我从来都是从冷冻室里拿出来，常温下放一会儿就包了
chouqi 发表于 2010-7-17 23:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    俺也是！

ivydy 发表于 2010-7-17 22:44

我是用微波炉解冻。中火一分钟

bstyy 发表于 2010-7-17 22:58

放冷藏吧。这样明天拿出来估计不用解冻都能直接用了

fengche 发表于 2010-7-17 23:20

皮之间有面粉，不会粘的。我包的时候有时候还要沾点水才能黏上

xuzhiwen 发表于 2010-7-17 23:28

俺去饮食版问，没人理俺。。。。
着急了，所以回来问问有没有jm有经验啊~
俺马上被逼去睡觉了。 ...
鱼之乐 发表于 2010-7-17 23:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不用化冻，
明天用的时候早半小时拿出来就可以了……

奶宝 发表于 2010-7-17 23:30

明天我家也做这个啊，嘎嘎。。不过我家的皮是自己做的，大白说卖的皮太厚

vorig 发表于 2010-7-17 23:38

我记得有个叫啥氏的牌子的馄饨皮，随便怎么解冻绝对不粘不连不破，反正就是里面最贵的那个。非常好用

梅梅梅梅 发表于 2010-7-18 08:11

想起来和我爹打电话的时候我爹说我妈在外面买的馄饨皮回家也是变成了一坨，于是让我爹重新擀。于是我爹把她嘲笑了～

praha 发表于 2010-7-18 08:26

只要你别剪开那个塑料的外包装，放在温暖的地方解冻，应该就不太容易黏，因为外面的空气才会带很大水分，里面的空气里的那点水分每关系的，因为面皮之间都有粉的，那个粉就是怕黏连的。

polo 发表于 2010-7-18 08:34

我是每次要包馄饨之前，拿出来常温解冻。有时候解冻过的皮没用完，我会放在冰箱冷藏里，第二天再接着包，没 ...
乐呵呵的生活 发表于 2010-7-17 23:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

恩不回沾的，放冷藏的时候密封好，也不会干的
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查看完整版本: 急救啊~~急救~~上图拉~1楼加新~嘻嘻