bear0906 发表于 2007-5-30 13:36

如果要买比较好的红酒,一般从价格上就可以看出来,当年或就近2年出产的酒,一般是12~16欧之间不等,如果是年份在3年以上的,就要从30欧起价来购买。
香槟酒,选择18欧以上的比较好,因为我来就来自香槟大省$害羞$ ,在众多的香槟酒品牌中,我个人比较想推荐的是VCP,它的包装是橘红色和黑色,包装不仅独树一帜,口感更是令人回味。当然MOET , MUMN 和 POMMERY 也还行, 他们价格差不多。
特别要提醒的是,香槟和红酒不一样,不是放的越久越好,只有特殊年份的香槟,才是用于收藏的,一般来说,香槟在出厂的5年内就要消费掉,保存温度为10度恒温。

红酒,很多人都会被BORDEAUX所迷惑,实际上别的产区的红酒也很不错,我推荐鲁瓦河的ROSE和BOURGOGNE的红酒。如果非要买BORDO的红酒,我就推荐MEDOC产区的PAUILLAC,这里的葡萄比较好,基本上只要是这个产区的酒,就不会次。1885 评级的第一等酒庄,5个中就有4个是在MEDOC,4个中3个都是PAUILLAC的$送花$

除去老牌的 Chateau Lafite-Rothschild 和 Chateau Latour,近几年最为受法国人追捧的是 CHEVAL BLANC 和 CHAREAU MOUTON,但是价位不是一般人能接受的。

最后推荐给大家的,是我常喝到的3个酒庄,因为是同班同学家族经营的酒庄$汗$
Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley (Pauillac)
Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
价位和适合普通消费,大概就12~16之间,质量没得说,都是1885分级第5级。

buyonline 发表于 2007-6-2 23:40

赫赫,其实我觉得中国人对牌子不讲究,对产地很看重,反正真正懂得人太少,跟着盲目追求品位,纯粹瞎起哄:cool:, 德国本身也有不错的红酒产区,不见得非要法国,甚至是波尔多地区的,lz好好研究一下,关键是口味,波尔多只是一个产地,很多时候成了高品质的代名词,其实他其中的很多geschmackrichtung并不适合中国人

多多女人 发表于 2007-6-5 06:13

原帖由 buyonline 于 2007-6-3 00:40 发表 http://www.dolc.info/forum/images/common/back.gif
赫赫,其实我觉得中国人对牌子不讲究,对产地很看重,反正真正懂得人太少,跟着盲目追求品位,纯粹瞎起哄:cool:, 德国本身也有不错的红酒产区,不见得非要法国,甚至是波尔多地区的,lz好好研究一下,关键是口 ...
$支持$ $支持$ $送花$

celler 发表于 2007-6-10 14:30

产地就是一坨,价格是重要的。好的红酒在超市买不到。
Kaufland和Netto的红酒我喝遍了,最贵也不超过10欧,直到在法国心痛买下一瓶22欧的红酒,才知道什么叫好酒。

小灯泡 发表于 2007-6-17 23:08

CHATEAU LEOVILLE-BARTON,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE
CAHTEAU LYNCH-BAGES,PAUILLAC,5e CRU CLASSE

april811 发表于 2007-7-25 21:11

:) :) :)

Immu 发表于 2007-7-26 21:34

:cool: :cool: :cool: 含酒精的就是好酒

gina 发表于 2011-8-6 02:34

留印,慢慢学习!

Awa 发表于 2011-10-27 10:21

bear0906 发表于 2007-5-30 14:36 static/image/common/back.gif
如果要买比较好的红酒,一般从价格上就可以看出来,当年或就近2年出产的酒,一般是12~16欧之间不等,如果是 ...

很好的信息.
请问在德国哪里可以买到呢?

zhengyiuestc 发表于 2011-11-25 23:35

留个爪印。
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