发奋涂墙 发表于 2010-8-1 16:27

清炖西瓜皮，珍珠丸子，陈煮鱼，干锅腰丁

本帖最后由 发奋涂墙 于 2010-8-1 19:20 编辑

这次做的是清炖西瓜皮，如果你卖西瓜的时候运气不好，皮很厚的话不要太沮丧，可以用西瓜皮做个汤清热解火，味道也不错。
珍珠丸子中黑色的丸子部分是用黑米做的，也是第一次尝试用黑米做。
在德国做鱼有点麻烦，因为要炸的话油烟太大，煎也弄的到处都是油。蒸又不好找那么大的蒸锅。今天讲一个新做法，用水煮，近似于河南名菜 陈煮鱼。
腰子或者别的下水在德国很容易买到，价格也不贵。所以可以常做一些来尝试。

lemonice 发表于 2010-8-1 19:27

{:4_458:}很好吃的样子！！！
MM发去饮食版啊 那里更多人关注美食哦～

发奋涂墙 发表于 2010-8-1 19:31

本帖最后由 发奋涂墙 于 2010-8-1 20:33 编辑

1：MM？俺{:5_393:}。这个一定要澄清，是性质问题。
2：我发的帖子纯粹是给河南老乡娱乐。
3：还没想起来呢

lemonice 发表于 2010-8-1 19:46

{:4_280:}我错了。。。
请教哈 那个猪腰的腰躁具体在哪里啊？最好有图示啊。。。

发奋涂墙 发表于 2010-8-2 16:51

我错了。。。
请教哈 那个猪腰的腰躁具体在哪里啊？最好有图示啊。。。
lemonice 发表于 2010-8-1 20:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
腰子放平，然后从中间破开后看到 两半都有白色的部分就是腰臊。

lilatraum 发表于 2010-10-5 08:10

li hai!!!{:5_381:}

北北西 发表于 2010-10-8 13:01

果然人如其名，赞一个！！{:4_295:}

九月末 发表于 2010-11-16 18:47

看起来真欢喜！！{:7_441:}
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