(转)米糠油（玄米油）--可能是世界上最好的食用油
米糠油（玄米油）--可能是世界上最好的食用油2009-03-05 14:41:34 来自: szyixiu
米糠油（Rice Bran Oil）又称米胚油，日本和台湾以及东南亚国家也叫玄米油，它取自稻谷营养最丰富的大米皮层及胚芽。米糠油的脂肪酸比例最接近美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐的脂肪酸比例，而且富含维生素E和谷维素、谷甾醇等多种天然抗氧化剂，长期食用米糠油不易发胖而且有意想不到的健康效果。因为这些特点，米糠油在国外是与橄榄油齐名的健康营养食用油，深受肥胖、高血脂、心脑血管疾患人群的喜爱，早已成为西方等发达国家家庭的日常健康食用油。米糠油还特别适用于学生营养餐，在美国和日本，大部分学生营养餐选用米糠油作为烹调用油。另外，米糠油的烟点高，粘性低，特别适合亚洲人的烹调习惯，餐后厨房清洗方便，而且由于富含天然抗氧化剂，菜肴的保鲜度和保鲜时间可以提高40%左右，大幅度提高食物的美味和口感。
连续好几年米糠油被世界卫生组织推荐为最佳食用油，中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认定得乐康米糠油为“国家营养健康倡导产品”。
相信大家了解米糠油后一定会喜欢上米糠油，关爱家人从点滴做起。（想了解更多关于米糠油的资讯， 转这个是什么意思呢？{:5_456:} 德语是虾米 国内有稻香油，超级便宜。 这里有得卖吗？{:5_389:} 做手工皂才用吧
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