我的丸子是一颗做2斤糯米！
1，把丸子研陈粉末，备用；
2 把糯米蒸熟，要比一般米饭做干一点， ...
与你漫步-2010 发表于 2010-11-28 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好能干！{:5_370:}
我都是在亚超买的做好的酒酿
飞水要用开水飞，飞玩了全倒了，然后放凉水炖。不然太骚了这里的肉货。我现在飞水的时候还用葱姜呢。
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-28 22:33 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
第一次看成 太骚了这里的骚货 {:5_387:}
说什么的都有啊，我只能说两个字， 头晕
四处溜达 发表于 2010-11-28 22:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，到目前为止！我的bb床/车/浴盆/摇摇椅/垃圾桶/头3个月的衣服什么什么的都齐了啦！但尿片还没准备呢。老公说，尿片到时候直接去搬就行，懒吧。。
习惯了觉得炖的香，还真没压过，因为很多人都说压的不好吃。。。下周去试试。
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-28 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
压好后不要立刻开锅。要等食物在汤里起码待个30分钟，这样会更进味。
压好后不要立刻开锅。要等食物在汤里起码待个30分钟，这样会更进味。
四处溜达 发表于 2010-11-28 22:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢 MM提醒，那猪蹄能压么？
第一次看成 太骚了这里的骚货
ydwyn 发表于 2010-11-28 22:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是骚货。。。以前我一直以为我买的肉是臭的，烧完都感觉 臭哄哄的
压好后不要立刻开锅。要等食物在汤里起码待个30分钟，这样会更进味。
四处溜达 发表于 2010-11-28 22:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对的，高压锅里食物最好等上10几分钟以后才揭盖，就像电饭煲做饭一样，饭好了等10来分钟开吃，米饭会好吃很多。。。
呵呵，到目前为止！我的bb床/车/浴盆/摇摇椅/垃圾桶/头3个月的衣服什么什么的都齐了啦！但尿片还 ...
与你漫步-2010 发表于 2010-11-28 22:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你准备的比我齐全啊！
我只有床还没床垫，童车，浴桶，头三个月的body帽子，strampler和外套还没搞定。
还买了个爬垫。一些尿布。
还差好多东西啊！
谢谢 MM提醒，那猪蹄能压么？
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-28 22:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
当然能了。
蔬菜，果酱都能压。
是骚货。。。以前我一直以为我买的肉是臭的，烧完都感觉 臭哄哄的
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-28 22:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一定要把肉里的血水煮出来，把泡泡冲洗干净，就不‘骚’了啦！哈哈。。。。。{:5_342:}
我的丸子是一颗做2斤糯米！
1，把丸子研陈粉末，备用；
2 把糯米蒸熟，要比一般米饭做干一点， ...
与你漫步-2010 发表于 2010-11-28 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好的，谢谢MM！
话说在metro还有新鲜的鸽子，鹌鹑，珍珠鸡卖，现在或是月子里都可以吃吗？
我看说明书，还说高压锅比一般的锅更能保存食物的营养成分
四处溜达 发表于 2010-11-28 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我怎么以前一直听说高压锅会破坏食物的营养成分呢，哎，看来又被老一辈糊弄了
你准备的比我齐全啊！
我只有床还没床垫，童车，浴桶，头三个月的body帽子，strampler和外套还没搞定。 ...
四处溜达 发表于 2010-11-28 22:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我还差个WICKELKOMMODE，烦！
谢谢 MM提醒，那猪蹄能压么？
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-28 22:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
猪蹄当然能压了
话说在metro还有新鲜的鸽子，鹌鹑，珍珠鸡卖，现在或是月子里都可以吃吗？
四处溜达 发表于 2010-11-28 22:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊？METRO有那么多好东西啊。。。看来要找朋友弄张卡用用了。。。
是骚货。。。以前我一直以为我买的肉是臭的，烧完都感觉 臭哄哄的
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-28 22:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
所以牛羊肉我爱去土耳其人的店里买
因为没那么骚{:5_387:}
我还差个WICKELKOMMODE，烦！
Funky 发表于 2010-11-28 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我不打算买这个了，打算搞个wickelauflage放在我家柜子上好了。不过我也还没买
因为我看好多妈妈说，等bb几个月会动了在wickelkommode上会很危险。大点了最好直接在地上换。
本着经济的原则，就不打算买了
啊？METRO有那么多好东西啊。。。看来要找朋友弄张卡用用了。。。
Funky 发表于 2010-11-28 22:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是啊，还有新鲜的香菇!
鱼的种类很多，还有贝类，大虾。搞得我不知道买什么好。
我不打算买这个了，打算搞个wickelauflage放在我家柜子上好了。不过我也还没买
因为我看好多妈妈说，等 ...
四处溜达 发表于 2010-11-28 23:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我估计我到最后要是看不到合适的很有可能也这么做，本来想买个KOMMODE是因为想说宝宝也有很多东西，像衣服啥的，买了KOMMODE就可以顺便拿来放她的东东
是啊，还有新鲜的香菇!
鱼的种类很多，还有贝类，大虾。搞得我不知道买什么好。
四处溜达 发表于 2010-11-28 23:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我那天在我们这边的亚超看到有鲫鱼卖，不过它写的德文名字和小老鼠写的不一样，不知道是不是同一种东西。。。
我怎么以前一直听说高压锅会破坏食物的营养成分呢，哎，看来又被老一辈糊弄了
Funky 发表于 2010-11-28 22:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这边的说法一般是加热时间越短，食物保存的营养成分越多。
可是国内老的说法，都是要长时间煮，营养才会融在汤里。
我不打算买这个了，打算搞个wickelauflage放在我家柜子上好了。不过我也还没买
因为我看好多妈妈说，等 ...
四处溜达 发表于 2010-11-28 23:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个同意。专门买一个确实没必要，还不如买一个专门的kommede好，那种wickelkommede都比一般正常的窄很多，一点都不实用。我已经研究很久了，从经济角度出发，也是觉得不划算。今天刚在babywalz购物了一番，哈哈，练babyfone都买好了！
我那天在我们这边的亚超看到有鲫鱼卖，不过它写的德文名字和小老鼠写的不一样，不知道是不是同一 ...
Funky 发表于 2010-11-28 23:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是karausche？
那写的是什么，我还搞了好些鱼的对照名称抄好了才去Metro的，不过那天人实在太多，没能问问有没有黑鱼
mm漂血沫吗？直接压吗？我就是觉得德国的肉都不放血好讨厌！
用普通锅的时候我是凉水放鸡，大火等水 ...
ydwyn 发表于 2010-11-28 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
普通锅一样的，也要飞水，把血水全部煮出来，煮的时候放几片生姜，然后冲洗干净，再炖，红烧都可以。。
郁闷呢，我刚给老鼠回个做蹄子的帖，结果快写完了弄删除了。。。{:5_350:}
要么老鼠，你家座机电话给我吧，我给你电话。。。
这个同意。专门买一个确实没必要，还不如买一个专门的kommede好，那种wickelkommede都比一般正常的窄很 ...
eberspaecher 发表于 2010-11-28 23:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是啊！就是这样想的
买了什么啊？
觉得babywalz东西普遍比较贵啊
Metro一定要卡才能消费吗？只有开公司的才能办卡是么？
这边的说法一般是加热时间越短，食物保存的营养成分越多。
可是国内老的说法，都是要长时间煮，营养才 ...
四处溜达 发表于 2010-11-28 23:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我记得主要是说高压锅用的那种方法是用很强的压力让食物在短时间内变软什么的，这个强压会令到食物里的纤维还是营养成分还是结构啥的遭到破坏，所以不太适合拿来煲汤。。。BLA BLA BLA的。。。具体是啥我也说不清了。但是拿来做猪腿啊，鸭子啊，或者压板栗啥的还是很好的
所以现在不是出了很多那种多功能西施锅吗，可以做饭，煲汤，煲粥的，按一个按钮搞定的那种，我上次就是背了一个那种东东回来。它是用微压原理的，不是高压，煲汤可以自己设定一个小时或是2,3个小时都行，但是它这几个小时就不是一直都很费电的，它自己有个PROGRAM控制，比用一般的炉子煲汤要省电很多，而且不用看火，你下多少水熬出来的汤就有多少水，不会像一般炉子那样蒸发掉好多精华。