笨笨猫 发表于 2004-11-21 04:47

根据hu mm的方法做的提拉米苏~~~成品

基本的步骤跟hu mm差不多，原料方面有写变化：MASCARPONE奶酪太贵了，我去买奶酪的时候sa推荐我买了另外一种frischkaese，很便宜，大概是69cent一盒，200g。因为家里没有杏仁酒，我用的是一般的红酒，味道也很不错，凝固用的者哩也可以不用放，饼干本身就会吸收多余的水份（在饼干吸收咖啡这一步要注意，稍微把饼干的底沾一下就好了，千万不能把饼干泡软），其他东西也比较容易凝固的，因为天冷，我做好之后直接就往阳台一扔，不管了，过了4，5个小时拿回来一看，好了$瞧瞧$$瞧瞧$太好吃了。。。先不减肥了，吃完再说。。。
想吃的别客气啊。。。。。

[ Last edited by 笨笨猫 on 2004-11-21 at 11:51 ]

笨笨猫 发表于 2004-11-21 04:50

开始还担心奶酪不够，所以中间那一层不敢狠着加，结果有点薄了。。。换个角度看看。。。。。。。

紫薇 发表于 2004-11-21 05:49

$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

Elinor 发表于 2004-11-21 06:30

看上去好想吃哦~~~~

alorine 发表于 2004-11-21 09:51

我很想试试了。

catcindy 发表于 2004-11-21 09:59

2层蛋糕之间怎么没有奶油?

亦弓 发表于 2004-11-21 10:16

真想吃啊，最爱吃带奶酪的点心了。

athena_hu 发表于 2004-11-21 11:36

PL!!!!!!!

berlinsky 发表于 2004-11-21 16:57

不错不错 形状很好看 想吃

budaoweng 发表于 2004-11-21 17:58

想学，不敢吃。。。矛盾。。。
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