yoyoangel 发表于 2010-8-12 20:47

做甜点时的玉米糖浆可以用什么代替呢?

最近在看一本美国人写的甜点书,里面用到玉米糖浆,不知道德国有没有卖的?还是可以用其他什么代替?谢谢~~

yoyoangel 发表于 2010-8-13 11:14

{:4_292:}

modula 发表于 2010-8-13 17:25

glukosesirup应该就是玉米糖浆了,在网上或是reformhaus有卖吧,heller sirup成分差不多,但是颜色是琥珀色的,要看情况使用了吧
ps两个我都没买过
页: [1]
查看完整版本: 做甜点时的玉米糖浆可以用什么代替呢?