Jogu 发表于 2010-8-16 21:15

有用超市买的 Vollkorn Backmischung 蒸包子的吗?

看到有mm 用 做白面包的 Backmischung做油条的, 想问问大家有没有尝试用 Vollkorn Backmischung mit Hefe 这东西蒸包子的?可行吗?

Jogu 发表于 2010-8-16 21:17

没办法, 医生建议少吃Weizenmehl, 多吃Vollkorn

vogueidea 发表于 2010-8-17 09:22

我用过，还用过那个roggen的，蒸出来的包子黑黑胖胖，挺好的

Jogu 发表于 2010-8-17 17:52

我用过，还用过那个roggen的，蒸出来的包子黑黑胖胖，挺好的
vogueidea 发表于 2010-8-17 10:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


终于等到有开路先锋的
需要再另外加 Hefe 吗?
准备明天试试

vogueidea 发表于 2010-8-17 18:51

不用再加hefe了，里面有了

Jogu 发表于 2010-8-17 18:58

知道了, 谢谢ls 的.

buch1234 发表于 2010-8-17 19:06

想问问lz怎么用Backmischung炸油条啊？

Jogu 发表于 2010-8-18 09:20

想问问lz怎么用Backmischung炸油条啊？
buch1234 发表于 2010-8-17 20:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嘿嘿, 我也是在坛里看到的:
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1193493&extra=page%3D2

buch1234 发表于 2010-8-18 11:56

嘿嘿, 我也是在坛里看到的:
Jogu 发表于 2010-8-18 10:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢！回头买材料试试去，呵呵
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