MOE 发表于 2010-8-23 20:22

今晚做的菜。。。失败了2道


第一道，干扁豆角。我第一次也是最后一次做。太浪费时间，太油，还容易炸到自己！


算是勉强合格的茄子。反正不难吃但也算不上好吃。


彻底失败，我做了只啃了2根，其余的都放着了。肉很不好啃，完全粘在骨头上。

欢迎多提宝贵意见。。我做一次饭不容易。。。

MOE 发表于 2010-8-23 20:25

先去写作业，回头晚上睡觉前来看看大家的宝贵意见。。{:5_336:}

祖国小花 发表于 2010-8-23 20:42

把你第一道菜里的大蒜放到第二道菜中，第二道菜味道能改善一些，茄子不好做，油的多少和温度要掌握好。
干煸豆角加点花椒粒一起煸味道就出来了。
排骨没别的，就是要炖烂，别太早放盐。
新手能做成这样，相当不错了~~

joana0163 发表于 2010-8-23 20:44

{:5_456:}看来你前面的路还很长呀。
1，干扁豆角，表面要焦了才行，下次你加点豆瓣酱或者老干妈再试试
2，茄子看着还不错呀，不过你是不是切太大了{:5_347:}
3，我还是喜欢排骨，肉不好啃，说明排骨没做烂，不行你下次先用排骨炖了汤，汤留着喝，把排骨捞出来再加工，这样肉一定烂。
你还是没忍住，给自己做这么多呀{:5_317:}，我昨天吃自助火锅了，犯罪呀{:5_314:}

祖国小花 发表于 2010-8-23 20:48

看来你前面的路还很长呀。
1，干扁豆角，表面要焦了才行，下次你加点豆瓣酱或者老干妈再试试
2， ...
joana0163 发表于 2010-8-23 21:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

上次一别再无联系，MM可安好~~有时间了再来玩，好喜欢你呦！

joana0163 发表于 2010-8-23 20:51

上次一别再无联系，MM可安好~~有时间了再来玩，好喜欢你呦！
祖国小花 发表于 2010-8-23 21:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_322:}你在江湖消失一阵了哦，{:4_278:}，有空一定再去， 9月中以后就不忙了

Bettencourt 发表于 2010-8-23 20:57

失败是成功他...

joana0163 发表于 2010-8-23 21:08

失败是成功他...
Bettencourt 发表于 2010-8-23 21:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_368:}俺们moona这不叫失败，只是成功路上一点小插曲

縁来 发表于 2010-8-23 21:12

第一道：大火，放点豆豉先，豆角越干越好，煸过火
第二道：茄子太大
第三道：回炉再炖1个小时。

问题儿童 发表于 2010-8-23 21:13

{:5_336:}失败了给我吃哈 反正我不挑食的
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