亲 我把白菜和胡萝卜压了一夜 因为昨晚懒得做了 今天起来一看 变得超级小。。。。缩水严重 下次 ...
maggie.nn 发表于 2010-9-29 18:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇塞,真没少弄,够华丽~~
糯米粥那个没试过~大概也是起个发酵的作用~ 我是咋省事儿咋来,咔咔咔~
大蒜我是先每粒隔刀用手压扁,然后再切碎点,然后简单剁剁.
看起来弄得很不错~
祝你成功~ 哈哈
{:4_295:}值得尝试
哇塞,真没少弄,够华丽~~
糯米粥那个没试过~大概也是起个发酵的作用~ 我是咋省事儿咋来,咔咔咔~
大蒜我是 ...
Leiche 发表于 2010-9-29 21:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是呀亲 我也是隔着刀子先压 再随便剁剁 可是左手手指一直碰到切碎的大蒜 杀得慌。。 感觉从指甲盖杀到里面的肉了。。估计2头一直剁有点太多了 下次我少腌点儿。。{:4_294:} 谢谢亲夸奖 哈哈 现在腌在旁边 已经出了点水了 期待ing~
值得尝试
volvic0228 发表于 2010-9-29 21:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_290:}~~~
是呀亲 我也是隔着刀子先压 再随便剁剁 可是左手手指一直碰到切碎的大蒜 杀得慌。。 感觉从指甲盖杀到里面 ...
maggie.nn 发表于 2010-9-29 22:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
下次带个塑料手套~
本帖最后由 习习公主 于 2010-9-30 11:22 编辑
回复 110# alysissi
嘻嘻很简单，没有任何烹饪的技术含量~~山寨版的{:5_383:}
首先我有一个小砂锅，姑且可以把它视为石锅，大小刚好我一个人吃饱~~里面装好蒸好的米饭
然后黄瓜丝，豆芽丝（稍稍炒过或拌过的更好吃），腌好的辣白菜，火腿肠丝（或者烤肉丝），完全根据自己喜欢和手头的材料，有时我还放些木耳丝或者用油拌过用微波炉微好的胡萝卜丝，把这些五颜六色的丝摆好在米饭上。
这时候烤箱也别闲着，因为我讨厌油烟和刷锅，就想出了烤鸡蛋的方法，一张锡纸四周折起来，里面刷好个鸡蛋散开那么大面积的油，然后把鸡蛋打在上面，200度，5分钟的样子，就成了下面略焦上面白白的，蛋黄还有点溏心的煎蛋了，然后锡纸一仍，不用刷锅哈。
把蛋放到码好五颜六色蔬菜的米饭上，蛋的旁边放上韩国的辣酱，鸡蛋上撒几粒芝麻。
拌饭就ok啦，怎么吃就是你的事啦哈哈
回复alysissi
嘻嘻很简单，没有任何烹饪的技术含量~~山寨版的
首先我有一个小砂锅，姑且可 ...
习习公主 发表于 2010-9-30 09:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很有智慧的拌饭。。。~
为什么韩国辣椒总给我感觉就是面粉+辣椒+糖。。。
回复 117# Leiche
恩，还有一点点酸
不过话说加上辣酱就真的是韩国味道了
当然我没有辣酱的时候，就用中国的酱或者加上这里超市买的亚洲汁~~
不正宗就不正宗呗~~，谁说拌饭一定就要韩国的！！
我觉得自己喜欢啥味就是啥拌饭哈哈{:5_328:}
回复Leiche
恩，还有一点点酸
不过话说加上辣酱就真的是韩国味道了
当然我没有辣酱的时候，就用中国 ...
习习公主 发表于 2010-9-30 11:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我懂。。。因为我还往里放过mayonnaise...
我觉得大米饭和那个很配啊~ 做紫菜包饭也爱用那个扮 咔咔咔~
回复 116# 习习公主 谢谢了啊,学习了.