Cherrys 发表于 2010-8-30 11:40

关于高压锅 wmf perfect ultra

请问用过这款高压锅的人：用它煮豆粥，上压期间锅里的液体会通过出气阀往外溅，弄得锅盖外面很脏。这种情况正常吗？请高人指教！

tiantian15181 发表于 2010-8-30 12:52

正常，说明你豆子和水放太多了，下次减少豆子的量。一次不要烧太多。煮粥这种东西很容易外溢的，所以用完高压锅以后要及时清洗气阀，保持畅通，不然下次再用会引起爆炸的。

Cherrys 发表于 2010-8-30 13:12

正常，说明你豆子和水放太多了，下次减少豆子的量。一次不要烧太多。煮粥这种东西很容易外溢的，所以用完高 ...
tiantian15181 发表于 2010-8-30 13:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢mm的建议{:5_335:} 我是按说明书上做的，豆子和水加一起都没超过那条1/2的刻度线，结果还是溅得很厉害，看来4.5l的锅还是太小了，有点儿不够用。

hwjice 发表于 2010-8-30 14:22

回复 3# Cherrys


    不是锅的问题，是你的火开的太大了。。。。特别是开始加压的时候，要把火关小，让他慢慢加压，就不会喷出来啦。。。

tiantian15181 发表于 2010-8-30 14:24

谢谢mm的建议 我是按说明书上做的，豆子和水加一起都没超过那条1/2的刻度线，结果还是溅得很厉害 ...
Cherrys 发表于 2010-8-30 14:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不客气，祝MM好胃口啦～

cartoon 发表于 2010-8-30 14:39

我觉得是不是你豆子放的多，水放的少？
反正我的经验就是，如果水和豆子的比例ok，上压后喷出来的就是气。
如果水放少了，上压后喷出来的就是类似米油那样的稠的。

Cherrys 发表于 2010-8-30 16:20

我觉得是不是你豆子放的多，水放的少？
反正我的经验就是，如果水和豆子的比例ok，上压后喷出来的就是气。 ...
cartoon 发表于 2010-8-30 15:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢大家的建议！应该是我把火开得太大了，而且豆子也确实放了不少，下次按照大家说的再试试看吧。
还有一个问题，那个Deckelgriff是密封的吗？如果总是往外溢米油的话会不会把Deckelgriff里清洁不到的地方堵住发生爆炸啊？我看那上面有好几个类似阀门的东西，那液体会不会由此渗进去啊？
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