怀孕以来一直胃口不好, 而且胃酸特别多. 后来听说, 吃杏仁可以缓解胃酸过多,恶心的症状. 到现在为止已经吃了 ...
xiaomidudu 发表于 2010-9-1 15:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
反正我当时是大把大把的吃，治胃酸
GO来的...的确不一样.{:2_236:}
苦杏仁和甜杏仁的区别
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分,前者多被当成药物,后者多用于食品。杏仁在我国,不论是入药还是作为保健食品,都由来已久。
杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种：加州杏仁属于甜杏仁的一种，而中国出产的杏仁则属于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、细腻，是流行的小吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。
苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。由于整颗食用苦杏仁或是将之加在菜式里味道不甚理想，因此加工后的苦杏仁在中国常用于调味或被制成杏仁露饮用。
杏仁富含蛋白质和钙质，在日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。
与所有的坚果树种一样，杏仁属于可食用植物类种，能够提供高含量健康成分和微量营养成分，其中有蛋白质、维生素和矿物质。
杏仁中高比例的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的饱和脂肪含量非常少，而且、也不含胆固醇。最近的研究显示，用单不饱和脂肪代替低脂饱和脂肪的饮食，可以控制和降低血液中的高胆固醇含量。
很多素食者依赖杏仁来补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌和维生素E。
我怎么觉得我胃酸少了呢。胃动力不足一样，吃点东西就容易嗳气，我该吃点啥？
国内的小杏仁和大杏仁是不同品种的。小杏仁是有小毒的。德国超市买的烤蛋糕的杏仁也属于这样的，不能生吃。
坚果基本都可以吃的。不过最好吃熟的。