Peanut Butter Cookies
本帖最后由 yellewsweet 于 2010-9-8 18:21 编辑http://files.mydolc.de/home/attachments/201009/8/130514_1283962795wppE.jpg
材料:
黄油 100g
花生酱 90g(花生酱有咸的和甜的两种,可以根据自己口味选择)
白砂糖 90g
鸡蛋 1个
苏打粉 5g
泡打粉 3g
低筋面粉 200g
杏仁粉 80g
盐 1g
做法:
1.室温下软化黄油,将黄油和花生酱放于容器中搅拌均匀,再加入白砂糖和杏仁粉,成为A.
2.将蛋打散加入A.
3.将所有粉类和盐过筛加入A中,搅拌均匀,揉成面团B,直径5cm左右.
4.将面团放入冰箱冷藏1小时.
5.取出面团,在室温下软化1分钟.切成约1.5cm厚,然后用手掌轻轻压一下.(也可以用圆圆的勺子的背面)
6.185度,烤11-13分钟. {:4_276:}很精致啊
页:
[1]