yellewsweet 发表于 2010-9-9 18:03

巧克力布丁

本帖最后由 yellewsweet 于 2010-9-19 21:41 编辑

http://files.mydolc.de/home/attachments/201009/8/130514_12839608184znf.jpg
布丁,布丁,最喜欢吃布丁~啦啦啦~
自己做的可以用黑巧克力做,苦苦的,滑滑的,很好吃呢.

材料:
黑巧克力100克，鲜奶油150克，蛋黄1个，咖啡酒1小勺（没有可以不加），黄油1大勺
做法：
1，把鲜奶油倒入小锅里，加热至刚开，关火
2，加入巧克力和蛋黄搅拌均匀至巧克力融化
3，加入咖啡酒拌匀
4.倒入黄油拌至融化
5，拌匀后的样子(应该是有点稠稠的）
6，最后倒入小奶瓶里，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏至2小时以上即可.

kiro 发表于 2010-9-9 18:04

{:4_295:}

葡萄仔 发表于 2010-9-9 20:14

如果能有详细的看图说话就更好了。

果果熊 发表于 2010-9-9 21:33

如果能有详细的看图说话就更好了。{:5_377:}

贝卡 发表于 2010-9-13 16:52

赞{:5_394:}

athenayan 发表于 2010-9-19 21:26

想学，mm快贴方子啊

yellewsweet 发表于 2010-9-19 21:41

回复 6# athenayan
贴了,方子贴好了~

athenayan 发表于 2010-9-19 21:50

回复 7# yellewsweet


    谢谢mm，先抱着亲一个，再看方子

athenayan 发表于 2010-9-19 21:55

请问mm， 咖啡酒是什么？

yellewsweet 发表于 2010-9-19 21:59

回复 9# athenayan http://files.mydolc.de/home/attachments/201009/19/130514_1284926301ZY1Q.jpg 就是这个,做提拉米苏也用的.不过布丁里加不加都无所谓的.

yellewsweet 发表于 2010-9-19 22:00

回复 8# athenayan
恩,我有时候偷懒也直接用布丁粉的{:5_338:}比如有时候很想吃,又懒的动的时候.

穷折腾 发表于 2010-9-19 22:04

我就想问下 那个表面的小章是怎么弄的啊？？做好的时候不该是软软的。。。。

谢谢啦

yellewsweet 发表于 2010-9-19 22:07

回复 12# 穷折腾
那个是我不小心灌太满了,然后盖上盖子,应该是盖子上留下的.

Aqua小金鱼 发表于 2010-9-20 16:07

{:5_394:}
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