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天空的空 发表于 2010-9-23 20:40

学会两个菜

鱼香肉丝和蒜蓉粉丝蒸虾。废话不多说，直接上图

鱼香肉丝，跟我印象中的味道一样，真不容易。就是刀工太差了。。。肉也买得不对。

蒸虾，没什么卖相，因为偷懒，搞得虾子拱起来了，不过味道还不错。

最后还有个小白菜，随便炒的。


{:5_338:}

春桃 发表于 2010-9-23 21:00

蒜蓉粉丝蒸虾不错啊，肉买成什么的了

天空的空 发表于 2010-9-23 21:05

蒜蓉粉丝蒸虾不错啊，肉买成什么的了
春桃 发表于 2010-9-23 22:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


那个蒸虾要是做好了看起来很豪华的，待客绝对拿得出手。

鱼香肉丝好像要用里脊比较好，我买的是schweinnacken，腌肉的时候放了料酒，结果肉就变得黑乎乎的了。
什么料酒比较好不会染色啊。

春桃 发表于 2010-9-23 21:08

那个蒸虾要是做好了看起来很豪华的，待客绝对拿得出手。

鱼香肉丝好像要用里脊比较好，我买的是s ...
天空的空 发表于 2010-9-23 22:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    其实用gulasch比较好吧，比nacken的肉软点，我腌肉放点红酒，不妨料酒，料酒味太重了

obeseburro 发表于 2010-9-23 21:15

饿的时候就满是口水...


很久不见空了，顶一下！！

天空的空 发表于 2010-9-23 21:15

下次我也试试。

天空的空 发表于 2010-9-23 21:20

饿的时候就满是口水...


很久不见空了，顶一下！！
obeseburro 发表于 2010-9-23 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你的签名，不饿的时候看都满是口水啊～～

狐狸家的猫 发表于 2010-9-23 21:59

伙食都不错嘛

smygr 发表于 2010-9-23 21:59

小白菜要房辣椒{:5_387:}

天空的空 发表于 2010-9-23 22:17

小白菜要房辣椒
smygr 发表于 2010-9-23 22:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你是无辣不欢啊。。。
我在鱼香肉丝里放了太多辣椒，辣得不行了。。。我都不好意思说我是武汉的了。。

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