wanderer 发表于 2010-10-15 13:42

照着LZMM的方子做了， 用油炸的面筋在锅里的时候是圆圆的， 可是一出锅就瘪了。 想问问是不是我做的不对？如果我要做面筋塞肉， 这个油面筋该怎么做？ 谢谢！

imback 发表于 2010-10-17 12:37

请问高筋面在德国超市那里找得到，叫什么？谢谢！
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查看完整版本: 我也来做面筋 加简易方子~~